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第43章 第 43 章(2 / 2)

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对外说咱这是纯手工手作复古陶器,不过的确也是纯手工,买缸的人不老少,家里地方放不下,就跟村里买了块地盖仓库存货。”

“听说很多人都爱买回去弄什么院景、盆景、缸里微世界的,还有当猫窝、老鼠窝使的,咱上了年纪跟不上年轻人的思路,咱也不懂,以前买大缸都是用来存粮食,哪懂城里人还会用来干这个。”

“现在的年轻人确实厉害”邓大爷就想到云知的葡萄,产量大味道好,还跟城里的连锁大酒店合作。

听来取货的小伙子说,那个大酒店现在越做越大,准备把分店都开到首都去了。

“那是,反正我也上了年纪,就这么一个女儿,让她考公务员也不考,爱折腾就随便她折腾去。”老板嘴里吐槽女儿不听家里人的话考个稳定的铁饭碗,实际上心里还是对自己女儿感到很骄傲的。

自家的事自家知,以前他开这小作坊,刚开始还好,后来生意也就那样。

年轻的时候在他们那个年代,有手艺眼光也不错,率先开起小作坊做些盘碗坛缸的来卖,竞争少,生意还不错,在村里也是数得上号的能耐人。

可时代会变,跟不上时代,生意慢慢变得不太好,最后只能维持在让家里温饱的不上不下的状态。

女儿一回来,竟然能青出于蓝而胜于蓝,让家里的生意焕发新的生机,现在村里人都羡慕他培养出了个有出息的孩子

仓库离老板的作坊不远,聊着天走几步就到了。

通过大门往里看,里面架子上摆着、地上搁着有不少陶器,有些是传统没花纹的,有些陶器上绘着简单的花鸟植物、人物、纹路等图案,看起来确实挺古朴。

仓库有个人专门管着,老板来也得先登记。

“我闺女订的规矩,当爹的也得遵守。”钱老板在签字本上登记了自己的名字,还有带来的人都是谁,然后才能带人进去看货。

“大陶缸都在这个房间门,你们进去看看想要什么样的吧。”

云知走进去,发现里面除了普通的套缸之外,还有各种奇形怪状的缸,有些缸的缸面被做成缺损了的样子。

这种缸估计就是别人买去做院景装饰或者缸内为世界的。

云知收回打量的目光,走到传统的缸面前问“大号缸跟特大号是哪种”

钱老板给她指了出来“这种是大号缸,最多能腌三百斤酸菜,特大号最多能腌五百斤,三百斤的你往里摆菜的时候要摆好点,不然可能装不下。”

云知踌躇一会儿,决定买大不买小“要特大号的缸吧。”

她又改了想法,决定回去酸菜可以多腌一点,不平均分了,反正又不是什么重大决定重大计划,一时一个想法不影响什么。

而且泡菜不仅可以用白菜来做,腌泡菜的调料也能用来腌其他不同的小菜。

“哪种缸是可以腌一百斤的”云知愉快地决定用一百斤大白菜做泡菜就行。

“这种,可以腌一百多斤。”

云知听老板说可以送货上门,她干脆又多买了几个坛子,留着备用。

交了订金他们就回去了。

到了街上,云知把邓大爷爷孙俩送回家,然后去买粗粒盐、食用盐还有一些做辣白菜的调料。

本地能买到的有大蒜、萝卜、白糖、苹果、梨、辣椒面、洋葱、生姜、小葱等等。

萝卜、生姜跟小葱她家里有,鱼露、小虾米买不到合适的,只好在网上看可以次日达的软件上有没有。

次日达是真方便,在乡下也能送到,只是配货的时间门比在市里晚一点而已。

好在今天也不急着做泡菜,大陶缸送到后,还要清洗再用高度白酒消毒晾干才能用。

家里有一部分白菜已经被云知切成两半,必须今天处理好,幸好在不锈钢盆里放个一两天不影响什么。

她就将就着用大不锈钢盆把这些白菜腌上了。

下午晚饭前,钱老板开着小皮卡把云知订的货都送来了。

云知简单检查过后付了尾款,然后立刻马不停蹄地清洗大缸。

客厅位置比较大,她就把壁炉旁边的桌椅全部挪开,把大缸放在那边,然后点了壁炉,用这里的热度把大缸上的水分烘一烘,晚

上再阴干一晚,明天就能用了。

第二天做酸菜总算没出现意外。

三百多将近四百斤的大白菜,被一层盐一层白菜这样的码放进大缸里。

云知买的缸够大,她摆放的时候也不特地摆整齐,就随心所欲,全部摆进去后压上一个她在半山腰水潭边上搬下来洗干净的大石头。

云知把酸菜都做好了,次日达的货还没送到,她只好先去处理别的。

走到葡萄地,吹声口哨,在远处盯着鸡鸭鹅的小一小二听到后,立马屁颠屁颠地跑过来。

云知给它们一只喂了几块肉干零食,然后指挥它们去赶鸡。

五十只鸡全部长大了,也许是云知经常给它们吃自己种的菜的缘故,这些鸡中途没有一只生过病,更别说半途夭折。

云知打算把其中一半用来做腊鸡,不是她不想卖鸡挣钱,而是鸡做成腊鸡后分量会缩水,而且卖鸡也不一定只能卖活鸡。

当初她的养鸡挣钱的想法也有点判断失误,只看到春节走地鸡价格上涨了,没想到附近镇上的人今年几乎每家每户都养了不少鸡。

数量大多数比她还多,想来去年鸡能卖得上价,有可能是因为镇上的人养鸡比较少,需求比较高的缘故。

很多人看到去年卖鸡能挣钱,今年就跟风了。

所以今年很有可能卖不到去年的价格,那么多鸡在春节前那几天涌入市场,能不贱卖都算好的。

在镇上这些鸡卖不出价格,她想卖得上价就得去城区的菜市场摆摊,但是自己的三轮车载货能力有限,运鸡一次云不了多少只,还不一定能卖出自己想要的价格。

当然,她想卖出去年的高价也有办法,那就是供给瑞希酒店,可云知不能让自己两样商品都只有一个买家。

太过依赖瑞希酒店这个渠道,以后她的主动地位会变成被动。

小一小二把鸡都圈在一个范围内,云知抄起网兜进去一网,网到一只,用绳子把鸡的双腿绑起来放在一边。

一连网了五只才停下。

现在到去取货的时间门只够网五只,等取货回来后,她就要剪葡萄给瑞希酒店备货了。

晚上的时间门也分配给了泡菜,一天时间门被安排得满满当当。

云知烧热水杀鸡的时候,邓大爷带着妞妞来了“家里没人在,我不放心把妞妞放在家。”

她表示可以理解“妞妞那么听话,我特别欢迎妞妞来。”

听到云知的夸奖,妞妞不好意思地笑着晃了晃爷爷的手。

厨房里烧着的水开了,云知急忙进去把水舀进桶里。

“姐姐这是在做什么呀”妞妞跟着进来问。

“要烫鸡毛,做腊鸡吃。”

做腊鸡妞妞知道,入冬后,邓大娘也做过一次“我可以帮姐姐看火。”

云知笑着夸道“妞妞真能干,谢谢妞妞”

有邓大爷跟妞妞帮忙,云知觉得时间门应该够多弄几只,就又抓了三只。

邓大爷问她“做腊鸡挺麻烦,你就做几只啊”

“我打算做二十五只来着,这不是时间门不够,怕来不及剪葡萄,就先做这些,等明天有空再做剩下的。”

“不用,”邓大爷让她去把剩下要做的都抓出来,十分自信地说,“我帮着你一起处理,又不用马上处理内脏,时间门肯定够的。”

邓大爷作为本地人,年年过年过节都得杀鸡杀鸭吃,是个处理家禽的好手。

可以说本地的男人,大部分处理禽类技术都不错。

本地过年过节几

乎都是男人掌勺做饭,她曾听邓大娘语气带着小小的骄傲说,她们家平时做饭也是男人做,甭管老的年轻的,手上都有点做饭的手艺。

所以镇上的男人出去打工,大部分会选择去做厨房工,然后学厨当厨师,或者学了手艺后自己开个小饭馆小摊子挣钱。

邓大娘的儿子大学专业选得不合适,毕业后找工作难,好不容易找到吧,工资不高,晋升也难,干脆辞职在工业区那边开了个小饭馆。

也开了一两年了,云知觉得,邓大娘的父母估计认为她儿子开小饭馆挣不少钱,才一直赖上他们,非要让他们拿钱出来捞邓利民,也就是他们的孙子。

至于邓利民那个得了病的可怜孩子,没听他们提起过,也许邓利民跟他老婆敢那样对孩子,家里老人也是知道的,却没阻止。

邓大爷果然没有说大话,不用马上处理鸡内脏,他处理鸡就非常快,云知拔一只鸡毛的功夫,他已经拔完两三只了,而且处理得还很干净。

二十几只鸡处理后,放在暂时空着不用的不锈钢大盆里,用调料腌制,至少得腌制个一天的时间门。

家里就这个大盆,明天做辣白菜还要在盆里放调料再转移到陶缸里,云知得再去买一个大盆才行。

正好手机收到提货的短信,可以去提货顺便那大盆买了。

“大爷,我去镇上一趟。”

“行,你去吧,我剪葡萄去。”

云知低头问乖乖坐在椅子上给小一梳毛的妞妞“妞妞要不要跟姐姐一起上街玩”

上街在妞妞眼里等于可以看到很多好吃的,她立刻放下梳子跑过去牵住云知的手“要去”

本来被梳毛舒服得都要睡着的小一嗷呜一声也跟着站起来,蹭蹭云知的腿,小二还在葡萄地那边盯着鸡鸭鹅不乐意回家。

云知就给小一套上了牵引绳,套上牵引绳意味着可以跟主人出去玩,它高兴得尾巴摇出残影。

云知把牵引绳交给妞妞暂时牵着,自己去把车骑出来,调转好方向说了句上车。

邓大爷把妞妞抱上去,让她在小凳子上坐好,而小一则自己跳上来趴好了。

开车到了取货的地方,云知没让她们俩下车,东西驿站老板已经帮忙装袋,她停好车下去跟驿站老板对一下取货码,再查看一下货品是否齐全,是否有坏的、过期的就行。

云知下单的时候不只买做泡菜需要的调料,还买了点在镇上买不到的水果零食速食品什么的,林林总总加起来一大袋。

这个时候就能拿来哄小孩儿了。

妞妞看到她提着一大袋东西走出来说“里面好多零食,你想吃什么随便拿。”眼中顿时充满了对她的崇拜。

连云知问她要不要买点街上的小吃,她都摇头说不要了,两只长着肉窝窝的小手抱着一小包果冻,跟抱着什么珍惜宝贝一样。

云知看她喜欢果冻,叮嘱她“小朋友在车上可不能吃果冻,得等回到我家才能吃。”

妞妞点头“妈妈说小朋友要在大人看着的时候才能吃果冻。”所以她家里的大人很少给买果冻。

毕竟大人都比较忙,连李晓莉也是,邓利民夫妻俩觉得她平时在家光享福不干活,实际上李晓莉也是在有孕反的时候才在家歇着。

大人没办法一直盯着孩子,万一孩子被果冻卡住喉咙窒息,身边没大人在,那可真是后悔都晚了。

拿到货,云知拐到中心街去在一个摊子上买了个大盆,正想回家呢,以前那个卖药材的摊主看到她颠颠地跑过来打招呼“诶小姑娘、小姑娘你等等。”

云知停下车说“叔,有什么事”

“是有点事,”摊主看她好像急着回家,没拐弯抹角,“我看你对药材挺有研究,你家里有人做这方面的生意还是种过药材”

他摊子上人工种植的、野生的药材都有,这姑娘每次来选的全是野生药材,是不是野生的看几眼就知道。

不是野生的她压根不要,便宜卖也不要。

摊主就觉得她肯定跟中药材有点渊源,没准人家家里自己就种。

而且他经常上山采药,药厂的负责人专门找过他还有一些会上山采药的人,让他们以后别摆摊卖药材了,有野生药材只要价格合适,药厂全收。

他们几个镇上会采药的人跟药厂负责人一起吃饭的时候,他去上厕所,无意中听到这个负责人跟人打电话,提过一嘴云知的名字,说是这姑娘收上的药材是最好的。

这不就试着来接触一下,能不能也弄到点好药材自己种。

云知听到他问的问题,本来要说都不是,转念一想,这摊主也是本地人,可能是为开春种药材的事找她

出口的话便变成了“叔你别看我年纪不大,我很会种药材的。”

“哎呀,真是人不可貌相,怪不得你对药材那么了解”

药材摊摊主有点紧张地搓着手“不知道你那里有没有多余的药材苗实不相瞒,我自家也种点药材,但是我看你来卖药材的时候好像看不太上就猜你家里可能有更好的”

“确实有,不过我可不敢保证自己的一定比别人的好。”

“没关系没关系,我都跟药材打交道那么多年了,到时候你给我点样品,我可以判断得出来好赖。“

两人互相留了联系方式,云知答应开春会早点把样品给他送过去。

多一个人用她这里买的药材苗,药厂那边就能做出更多好的药丸拿出去卖,到时候她的收益也会多点。

不过药厂那边只做两种要药会不会有点少

云知考虑着要不要再弄几个方子给药厂,后来想想,暂时还是先别说了,上赶着不是买卖。

要是他们觉得少,会自己想办法的,实在想不到办法的时候,肯定会找到她这个股东去商量。,

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