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第43章 第 43 章(1 / 2)

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云知上网查了一下,人家延吉那边好像立冬后就开始做泡菜,现在小年都过了她才做,肯定晚了。

不过想想人家那边的室外温度,再看看阳城这边,下雪那几天温度也才零下几度,不下雪就在零上几度到零度徘徊。

貌似从温度上来看,也不差多少,做应该还是能做。

要是严格按照她看到的延吉姑娘做泡菜的教程来,就算做不到人家本地人那么好吃,味道应该也坏不到哪里去。

云知决定做泡菜后,又想起自己做的腊鸡被吃得只剩下一只,也得再做点过年送人。

到时候弄成真空包装,跟葡萄一起当年货送人,也是挺拿得出手的。

腊鸡上次做得不算完美,只勉强算成功,这次有经验肯定能做得更好。

想着想着觉得自己家这个年估计是要过个混搭年,别人家过得各有各的地方特色,她家的是各个地方凑一起了。

腊鸡云知想多做点,送人后剩几只自己吃,其余的就挂到网上卖掉。

说到挂网上卖,云知又想起来一件事,她有过开网店的想法,可一直没能付诸行动。

云知自己在网上找视频和教程,自学了一段时间门,感觉自己该学的都学得差不多了。

要不,开个网店试试

年前肯定来不及开张,可以先把网店的架子搭起来,年后等快递开通再开张。

她没经验,一个人做速度肯定很慢,不知道最近回镇上过年的年轻人里,有没有在外面经营网店或者在电商公司上班的人。

云知想去跟有经验的人请教一下,或者请人来帮忙把前期店铺需要做的装修弄好。

报酬肯定不少给,就怕别人是回家过年放松的,有外快也不乐意挣。

要是有人帮忙把架子搭起来,后续其他的事情,自己可以慢慢根据教程摸着石头过河。

不过这件事急不得,再过段时间门快递都要停了,她打算先把泡菜做好。

做延吉泡菜需要准备多一些盐还有许多配料,家里的盐可能不够,而且不是粗粒盐,用日常吃的盐的话,可能会让泡菜过咸。

云知先去把地里的白菜一大半,只留下几颗以后吃新鲜的换换口味,学人家做个饭包什么的。

把的称了一下,重量有五百斤左右,不到六百斤。

这么多大白菜,做成泡菜她得吃到猴年马月去,送人也没那么多人送,卖给酒店更不可能了。

人家瑞希酒店有自己的泡菜供应商,那是延吉本地有品控、有专门厂子、流水线作业的供应商,做德干净又卫生,供应还稳定。

要不是她的葡萄出厂时在其他葡萄的衬托下,太过令人惊艳,瑞希酒店可不会轻易把葡萄的供应商换成她。

另外泡菜放久了会越来越酸,有些人可能会喜欢偏酸的,可太酸不符合云知的口味。

最后云知决定一半做东北酸菜,一半做泡菜,她送人年礼的时候,同样的东西一次送太多不太好,别人八成也跟她一样吃不完。

但一样送一些不仅没问题,还会显得礼物内容比较丰富。

做泡菜需要的配料比较多,而做酸菜只需要凉白开和盐。

云知打算先做酸菜,她按照教程处理白菜。

稍稍晾干白菜上带着的露珠,再把外面坏的、老的叶子扒掉,白菜均匀地切成两半。

处理好一部分后,云知发现有一个很重要的事情被自己忽略了。

切成两半的白菜她整齐地码放在洗干净的大盆里,可这个大盆是不锈钢盆

,腌酸菜好像不能用这样的金属盆

第一次做一件事情,难免有点手忙脚乱,是正常现象,然而忘记准备大陶缸这种事,云知自己都觉得自己迷糊得离谱。

盛放的容器都能忘记,你还做个球球

她赶紧把手洗干净,穿上羽绒服戴上帽子围巾手套,出门去街上看看有没有地方卖大缸。

云知骑车在街上到处转了一圈,没看到哪个点有大缸卖。

连陶翁、大坛子都没有,一些小坛子在她那两百多斤酸菜面前完全不够看,用来分装泡菜还行,买几个就够了,要是买一堆回去,回去家里摆着一堆坛子很占地方。

她发现能装得下几百斤酸菜泡菜的,只有一家杂货店里的大型塑料发酵桶,发酵桶云知自己家里就有,当初用来存水晒水,稀释她能力用。

云知看过一些视频,视频里别人腌酸菜也用塑料桶,可她想着既然不是没条件,能用大缸还是用大缸比较好。

塑料桶直接接触食物,即使是合格的材料做成的塑料桶,也总给人一种不太健康环保的感觉,她不太喜欢,

在可以选择的情况下,云知还是决定选择自己喜欢的东西。

她想起邓大娘在街面上熟,没准有些店其实有大缸卖,只是大缸太占地方,没拿出来摆,只有熟人才知道。

云知转弯往邓大娘家骑车开去,到了地方,看到邓大娘家门口围着一群人,全站在门口伸长脖子使劲儿往里看。

云知停下车走过去问“邓大娘家出什么事了”

被问到的大嫂看到问自己的人是云知,没回答她的问题反而劝云知赶紧回家别掺和“镇上都知道邓大姐两口子在你那里干活,你小心被她爸妈看见讹上你。”

云知不怕这个,他们难道想讹她就讹自己又不是他们亲戚,怎么可能惯着他们这天下还没有王法了

非亲非故靠闹达到目的不可取,他们敢闹她就敢报警。

云知又问“她爸妈在里面他们来找她做什么我听说两家都断绝关系了。”

这大嫂子这才回答道“来找他们两口子想办法救她侄子,说是他们找到门路,给人家三十万就能把他侄子捞出来。”

“这就有点离谱了他侄子不是在坐牢么”云知皱眉,据她所知,邓大娘的侄子转移的善款可不止三十万,用三十万捞人骗鬼呢

“平头百姓无权无势,怎么救而且现在是法治社会,犯了法,别说三十万,一百万也没用,更何况他们两口子的事都上电视,在本地出名了,谁敢违规放他们出来”

以为现在是古代呢古代确实可以花钱免罪,可要花的钱也不止三十万,要花的钱不是普通人出得起的,想花钱免罪也得有关系有门路。

没点关系的平头百姓,别说花钱免罪,那县衙里层层盘剥,可能家财全花光、家破人亡牢里的人都捞不出来。

“可不是镇上人都不同情邓大姐娘家人,觉得她父母那老两口魔怔了,邓大姐侄子那两口子就不是什么好人,我以前就看出来了”

眼看这嫂子要长篇大论起来,云知急忙说“我进去看看。”

她话音刚落,邓大娘门口传出一阵躁动,只听见邓大娘大骂了一声“滚”

有两个老年人被推出来,然后大门又啪的一下在他们面前关上了。

那两个老人气得一个捂着脑袋,一个捂着心口说头晕难受,众人围上去说给他们送医院,他们又甩开别人,看起来精神得很。

接着又哭哭啼啼地说让街坊四邻评评理,话里话外谴责邓大娘的不孝,说她这样的不孝女,以前得浸猪笼。

后来见围

观的街坊只是劝他们,没有人谴责邓大娘一家,顿时绷不住了,叉着腰站在门口正中间门冲着里面大声咒骂,什么脏的臭的需要屏蔽的人体器官都骂出来了。

从没有同情心的街坊到邓大娘全家都骂了一通,甚至连邓大娘儿媳肚子里未出生的孩子都诅咒上了。

又过了一会儿,邓大娘家的大门突然被打开,邓大娘父母以为女儿女婿一家子被他们骂得受不了,要开门让他们进去谈。

正要得意起来呢,结果邓大娘直接直接把他们推到一边,看他们的眼神像是淬了毒。

邓大娘身后是她儿子抱着她已经有点显怀的儿媳。

“让一让大家让一让,我儿媳不舒服,得赶紧送医院去”

他们全家盼着这个孩子,平时小心翼翼就怕出点什么问题,今天她娘家那老两口可好,上门各种闹,让李晓莉受惊了,还诅咒她肚子里的孩子。

他们一直在外面叫骂,乡下房子大是大,隔音却不算多好,李晓莉被吓到本来就不舒服,又听到他们诅咒自己的孩子,被气到后就感觉肚子有点不舒服。

邓大娘家只有电动车,现在李晓莉身体不舒服,做两轮车安全性不够。

云知赶紧上去“邓大娘,你准备个软点的垫子,让她坐我的三轮车去。”

邓大娘正想着要不要问问有三轮车的邻居能不能帮忙,听到云知这话仿佛抓到救命稻草赶紧应下“我这就去准备,邓涛快,快先把你媳妇儿抱上去。”

人命关天的事,她父母仍旧拎不清,看到他们出来还想上来搅合,气得邓大爷脾气很好的一个人都直接黑着脸在那里拦着。

以往他对岳父岳母也算孝顺,他们有什么事都是能帮尽量帮,要不然邓大娘以前也不能那么贴补娘家。

今天连真正的老好人都被逼急了。

被岳父岳母指着鼻子骂他也无动于衷,他较真了一个人就能拦得他们连靠近三米内都不能。

一顿鸡飞狗跳后,终于把人送到镇卫生院。

到镇卫生院不久,又被救护车转到市里的医院保胎去了。

邓大娘和她儿子跟着去照顾,儿媳生病,邓大爷当公公的去了也帮不上什么,就留下处理家里的事情、照顾妞妞,还有云知家的活也不能不干,总得有个人负责挣钱。

云知目送救护车远去,想起自己今天上街的目的,回头问邓大爷“你知道街上有哪家店卖大陶缸吗我想做点酸菜泡菜什么的。”

邓大爷说“大陶缸啊,我知道,街上没有,在附近的村里,有个作坊专门做碗盘坛子缸这些,平时大陶缸没什么人买,他做得就少,运气好的话可能有一两个现货,运气不好没哟现货就得跟他定做。”

“那个村子离街上远吗”

邓大爷估算时间门“骑车过去得半个小时左右,妞妞现在放假一个人在家,刚刚估计被吓坏了,我得先回去接她,然后再带你去”

“那我们现在就回你家把妞妞街上吧,要不要给她买点小零食,有东西哄得比较快。”

邓大爷“她爱吃街上卖的炸油果和炸豆腐片,平时吃这些容易上火,很少给她买,等会儿你在摊子旁边停一停,我给她买点就行。”

云知点点头,到地方等他买了东西,骑着车回邓家,等看到邓家门口的时候,看到门口围着的人已经散了。

邓大娘父母也不在,估计已经被街坊邻居劝走,只有妞妞搬了一个小木凳坐在门口,托着下巴望着路口的方向。

看到熟悉的三轮车,她立刻蹦起来往三轮车来的方向跑。

邓大爷也伸着脖子看,看到她往这边跑笑着举起

手上还热乎着的小吃。

“爷爷”

两方碰头,云知停下车把妞妞抱到后面去。

妞妞看到后面只有爷爷急忙问“奶奶和爸爸妈妈没回来吗”

邓大爷也不瞒着孩子“你妈妈生病了,爸爸跟奶奶送她去城里治病,留在那边照顾她,她们在城里住几天,等你妈妈病好他们就回来了。”

妞妞问“他们去城里会住在小房子那里吗我能不能去看妈妈”

“不知道呢,等晚点我们给你奶奶打电话问问,爷爷给你买了好吃的,快吃吧。”

有好吃的转移注意力,妞妞才不再想着要去城里看妈妈。

街上的人白天即使不在家也不会锁大门,可邓家今天遇上这种事,云知开车经过他们家门口的时候,邓大爷就让她停一下,把大门给锁了。

有邻居在门口烤火,看到他回来问了几句他儿媳妇有没有大碍,听说送到城里医院去保胎,一个个都唏嘘得很。

他们可知道老邓家全家盼着孩子盼多久了,好不容易怀上,竟然还遇上这种事。

原本还觉得天下无不是的父母邓大娘跟娘家断绝关系有点不妥,热衷劝和的老人都觉得邓大娘的父母实在太过分了,没人再给他们说话。

最先上来搭话的邻居就安慰邓大爷说“刚才我们那老两口劝走了,他们听说这次竟然造成那么严重的后果,应该没脸在过来闹,毕竟咱们都是普通人,哪有通天手段从监狱里捞人呢”

邓大爷还要带云知去村里买大陶缸,跟邻居们说了几句话就离开了。

三轮车后面坐着孩子,云知不敢骑太快,将近四十分钟才到达那个村子。

这村子比关宁镇距离城区还要近些,说是村子,其实发展得也不错,小手工业者比较多,小作坊也多。

云知按照邓大爷的指点找到做大陶缸的小作坊,停好车一起走进去,看了一圈没看到大陶缸。

可能这会儿是吃饭的时间门,小作坊的院子里也没人。

邓大爷喊了几声“老钱老钱来客人了”

才有个人端着饭碗从一个屋里钻出来“我说谁呢,原来是邓老哥啊你要买啥”

邓大爷一手牵着妞妞一手指向旁边的云知“不是我买,是这个小姑娘想买大陶缸,你这儿没货”

老板看向她“有,大陶缸多的是,小姑娘想要几个”

云知“我用来腌酸菜的,不知道你这里一个大陶缸能腌几斤酸菜”

“有好几种规格,看你要腌多少斤了。”

“两百多斤。”

“那加大号跟特大号都可以,东西在仓库,不在这院儿里,我带你们去吧。”

路上邓大爷跟老板闲聊“你这儿连大陶缸都弄那么多型号了以前可没有。”

“这不是我女儿从外面上大学回来,也不考公务员也不考老师,非要搞什么大学生返乡创业,在网上弄了什么网店、什么直播的,

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