西南北，被郭掌柜先一拱，再这么自贬身价，心底动摇，只怕就说出配方给郭掌柜拿去挽回面子了。

再或者田又田稍微聪明一些，趁火打劫，把卤肉配方卖出个好价钱。日后做生意客来酒楼和“好吃肉夹馍”进水不犯河水，二者的消费水平都不在一个层次上，相互之间不至于争抢客人。

可惜田又田早早做了打算，他也不会管郭掌柜和谁打了赌，赌约是什么，赌输后会不会感到难堪。凡事侵犯到他的利益的人，绝不心慈手软。

田又田事不关己的说：“郭掌柜的赌约内容虽说事关小店，究其根本却与小店无关，我家店再小也是我自己的店，不是郭掌柜的客来酒楼，还请郭掌柜以后不要随便拿不属于自己的东西打赌。”

这话说得直白又难听，郭掌柜本想压压田又田的锐气，这小伙子年纪轻轻有此成就，可别不知天高地厚。他自诩行业里的前辈，本着规矩来教训田又田一番也无可厚非，奈何田又田摆出一副和他无关的态度，让他的老脸都没地方搁。

郭掌柜自从担任客来酒楼的掌柜后，还没有哪个小辈在他面前如此狂妄，被田又田反驳之后气的胡子翘得老高：“好好好！今日竟也有小辈到我这里撒野来了，我倒要瞧瞧你的能耐。”

田又田送他四个字：“慢走不送。”

郭掌柜气呼呼的摔门而去。

郭掌柜虽然生田又田的气，可他是个光明磊落的人，不会用什么见不得人的手段对付田又田，只是田又田在行业里的名声将被画上大大一个叉。

田又田不是真的完全不怕得罪郭掌柜，但他有自己的原则，郭掌柜的做法明显已经超出一定的范畴，他不会姑息。

郭掌柜气得脑子发晕的时候，他儿子小郭的脑子还是很清醒的，这件事摆明是郭掌柜做得不对，但是田又田也不是个善茬，两人硬碰硬没有好结果。

小郭是个头脑灵活的年轻人，对田又田的事既羡慕又崇拜，田又田小小年纪就走在一众老厨师的前面，把他们全都比了下去，光是这一点小郭偶尔脑子发热都恨不得拜田又田为师。

他不能眼看着父亲和田又田的关系僵化下去，就想办法化解两人的矛盾。

客来酒楼属于清远县首富何老爷的产业，小郭托人找到何老爷把前因后果叙述清楚，请何老爷帮忙化解恩怨，着重讲述了田又田如何正直人品如何优秀，他做的肉夹馍如何受人欢迎如何有前途。

最近肉夹馍的名字响彻清远县，何老爷认真打理生意后也颇为关注，这一关注才发现原来做出肉夹馍的年轻人就是当初向他献曲的少年。

遇到熟人就好办多了。

何老爷派人把田又田叫到府里，田又田这才知道客来酒楼是何老爷名下的产业。对何老爷他还是很有好感的，一首曲子卖了一百两银子作为创业资金，清远县也只有何老爷这么大手笔了。

何老爷早前就看出这年轻人非同一般，也不说要买卤肉配方的事，只提出最近客来酒楼的生意有所下降，不知田又田有何建议。

田又田痛快的卖出两个菜的做法给何老爷，又赚了二百两银子，何老爷很高兴，心情一好就问他卤肉配方的事。