初五，田又田和王阳分道扬镳，吃过午饭去到烧饼店。

烧饼店的伙计一见他就乐了：“这位小哥又来买烧饼？今天赶得巧了，刚出炉的烧饼要来几个？”

田又田买了两个烧饼，在店里巡视一圈却没见到老板，就问伙计：“你们老板呢？”

伙计的脸色有些奇怪，停顿一下说：“我们老板出去了。”

“谁找我？”伙计话音刚落下老板就回来了，隔着几步远的距离都能闻到身上的酒味，老板摇摇晃晃的走过来，伙计上前扶住他，被他一把推开，“一边去。”

田又田询问的看向伙计，伙计一脸无奈，倒了杯茶给老板。

老板接过茶，一饮而尽，看到田又田站在这里，声音有些不稳地问：“你找我有事？”

“老板你今天喝醉了，不适合谈事情，我明天再来。”田又田摸着手里的烧饼，琢磨着等会儿再去别的地方找找店铺，实在不行的话就回去问王阳好了。虽然不知道王□□体是做什么的，但是他家里有亲戚是跑生意的，王阳有时也会跟着出去倒卖货物，在这方面颇有些门路。

“不不，你有什么事，嗝，什么事今天都可以说，只要我能做到的，我一定会帮你。”老板显然醉的神志不清了，对一个陌生人说出这番话。假如田又田是个没有道德的人，早已骗着老板把店铺卖给他，不，送给他。

田又田想离开，老板死活拉着他不放手，非让他说出来意。田又田只好告诉老板自己想租下这家店，老板听到他的话，一拍大腿吆喝道：“租……什么租，我要卖……卖给你。现在，一手交……交钱，一……一手交……货。”

看着颠三倒四的老板，田又田十分头疼。老板虽然喝醉了，却不糊涂，嚷嚷着要田又田拿出银子，他就把房契交给田又田。田又田无法和一个醉鬼交流，叫来伙计，把老板送到后面的房间休息。

伙计给田又田端了一杯茶，问道：“你真要把店买下来？”

田又田犹豫了一下：“我手里的钱大概不购买店，我想先把它租下来，以后赚了钱再买。”

“你想开什么店？”伙计有些好奇，他们这烧饼店已经没有前景了，城里开了好几家烧饼店，多他们一家不多，少他们一家不少。这店铺面积小，别的生意也做不开，以前老板不是没想过卖出去，那些买家到店里看完后就不想买了。

“这个暂时保密。”田又田对伙计神秘一笑，卖肉夹馍只是卖个新鲜，要想长久赚钱当然不能靠它，不过创意可是很重要的。

“你做的烧饼很好吃，跟着老板学的吧，学了几年？”田又田转移话题，想了解一下伙计的业务水平。

“我十三岁跟着老板当学徒，到现在都有七年了。刚来的时候店里生意特别好，每天买烧饼的人排着长队，从门口排到街对面，这附近的老板哪个不羡慕我们店里的生意。那时候店里带上老板娘一共有四个人，忙都忙不过来。”伙计回忆当年的盛况，满脸怀念。

“后来店里的另一个伙计自立门户去了，他新开的店就在我们斜对面。”说到这里伙计愤愤不平，“分走我们一半的生意，这也算了，还背地里找人陷害我们老板，把我们店里的客人都吓跑了。”

“现在这条街不是只有你们一家烧饼店？”田又田饶有兴致地听伙计讲述烧饼店的历史。