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第27章 香水精油卤味(1 / 2)

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地白风色寒,雪花大如手。

九寒冬,雪花簌簌,大地一片白茫茫。

王婆蜷缩在冰冷衾枕中硬熬到天明,外面人声渐起,才披衣坐起。

又等晨起那一阵腰背的剧痛缓过去了,才撑着床沿磨下床,趿拉上寒冰似的冷硬破棉鞋,扶着斗柜边缘挪到火炉跟前。

拿起火钳子拨一拨灰烬,添两块炭进去,又嘶嘶地忍着疼弯腰吹几口气,好不容易将火弄燃。

她作为武大郎被杀一案中的从犯,当初在东平府受下二十脊杖,几乎打断她一根脊梁骨。

养了这四月才勉强能下地挪着走,却又落下了伤痨病根,每逢下雪天腰背就疼得格外要命。

刚才复燃的火不大,她手脚并用几乎骑在火炉上充分汲取热意,这样过了片刻才感到暖和一点。

没那么冷了之后,王婆就注意到窗外传来寒风呼啸的凄厉呜嚎,随之而来一股猛灌进来的夹雪寒风,霎时卷走了身上刚起的一点暖意。

“又是哪个遭瘟的捅坏我窗户纸又不是你家老婆,也不是你家嫂子她看不上家中短矮不中用的男人,愿意和中用的男人困觉,关你们甚么事都是些滥好心的遭瘟的跌崖的”

王婆骂骂咧咧的,也不敢大声。

只一边窃窃咒骂,一边艰难起身,打算去找一块破布堵住漏风的洞眼。

此时又一股寒风猛灌进来,除了吹在身上面上,刀子刮似的疼以外,还带来缕缕浓郁肉香

只闻了一鼻子,嘴里就不自禁生起涎水来。这肉香味真是霸道得很,就跟它家主人西门大官人一般,从街头传过来半条街都还这么香。

王婆也不去翻找破布了,一步一挪到窗户根儿下,从漏风洞眼里往外觑看。

寒冬腊月冻死猪狗的天儿里,又是一大清早,街面上却是人流不息五成群,大都在往同一个方向走。

都是去西门大官人前不久开在县衙对面街上的卤味店里,买新鲜刚出锅的卤肉卤下水的。

王婆平日里不敢出门,但也蹲墙根儿听得几耳朵。

大官人前些时日开的卤味店叫小名卤味,店里除了卖卤猪肉、卤羊肉、卤牛肉那些正经好卤肉,还卖卤煮的猪下水、牛杂、羊杂这些边角料。

听说那些边角料的口感、味道、香气,样样都不输猪羊牛正经卤肉,且还别有风味又因那些边角料价钱更便宜,比正经卤肉反而卖得更俏,经常是去快有去慢无。

她身上背了污名,以致她的卖婆、媒婆、牙婆和产婆诸多营生,尽都做不下去了,便是有那不在乎虚名的老主顾想继续找她,也碍于西门大官人和那武松而不敢了。

四个月没得进账,只能卯吃寅粮啃老本,可是尤其在腰背疼得厉害时,她也想要吃点香的。

想去切二两猪下水下酒,再打二两酒温了,好肉好酒吃了,晕晕乎乎酣睡上一觉,或许会好受些。

可王婆她终是不敢,全因武松那厮就住在卤味店隔壁,听说他每天都会去切卤味下酒吃。万一碰上他了,惹得对方想起武大郎之死,又突然要报仇,她这半条残命只怕就休矣

再有那卤味店的主人可是西门大官人,往常虽然也王干娘的叫着,可一看这次的事便也该知道没多少情面在的。听说大官人和武松那厮结拜了兄弟,她哪敢去

想托人去买了卤味来,却无人可托,自己出去买又怕撞见西门大官人和武松,一个不慎就要丢命。

王婆也只能像往常那般,缩在窗户根儿下听一听外面的动静,闻一闻飘过半条街的浓郁卤味肉香。

过了会儿,叫王婆看见一对

熟人卖枣糕的徐和卖馉饳的李,二人从街两头走来迎面碰上。

徐老远就看见李,催促道“快去快去,我买时特意探头看过,猪下水和牛杂羊杂已经折去大半锅卤肉倒还多着,有大半锅,只是你今儿买什么”

李闻言立刻急了“我就是要去买卤牛杂的都怪家里娘子儿,昨晚闹着要吃卤牛杂,早上却又不早些喊我起来。”

徐想要的猪下水已经到手,这会儿便悠闲玩笑道“就你家里娘子儿要吃,你便不吃了你既念着嘴上一口吃,便要念着起早些才行呢”

“不和你扯闲篇了”李不敢再耽搁,加快脚步往前赶去。

因为雪地路滑,张着两个手臂摇摇摆摆的,看背影滑稽极了

徐在后面看了一会儿,笑了一会儿,就提溜着一包切好的卤猪下水,哼着不成调的曲儿,美滋滋往家里走去。

李一路连走带滑,好不容易赶到,就见小名卤味店外已经排起长队。

他不敢犹豫,就怕等会儿人更多还买不着,赶紧呲溜一下滑过去在队尾排上了。

李和队伍所有人都是一个样儿,伸长脖子望着队伍前面,扇着鼻翼嗅着随风而来的霸道卤肉香味,时不时吞一下口水。

看见前面的人买得量大了,就在后面扯起嗓子吆喝:“买那么多吃得完吗少买些给后面的留点”

遇着好说话的,也会手下留情少买一些。可遇着那促狭的,不但不会少买,买了出来时还高举着包了卤味的油纸包,阔步挺胸,大摇大摆从长队旁边走过,摆明的炫耀

霎时惹起一阵笑骂“你这贼厮,仔细脚下,最好是狠狠跌上一跤”

“最好跌上一跤叫你爬不起,我们白捡五斤卤味。”

“若我捡着了也不吃独食,一定均分给在场各位”

“哈哈哈好打算”

此方地界一时嬉笑怒骂,真热闹极了。

李跟着插科打诨也笑了一场,笑过后无聊张望,就看见那打虎英雄武松武都头,从旁边住着衙役士兵的大杂院里出来,脚下一转径直往卤味店走来。

店小二远远看见了,赶紧热切招呼道“武二爹”

因着西门卿和武松结拜成兄弟,店小二是西门府上的家人,喊西门卿为爹,喊武松便该是武二爹。

武松上前“嗯,你小子好生勤快些。今早照旧切半斤牛肉,与我装了拿回去吃。”

自从这卤味店开了张,武松几乎每日都要切个半斤一斤的卤味,店小二早就熟门熟路。

“武二爹,我家爹说您早上光吃卤味不顶事哩要不我把这卤汤舀一勺勾兑了滚水,给您下一碗面条子”

武松咂咂嘴没有拒绝,“哥哥家的卤汤香味霸道,勾兑了滚水下面条子,那味儿就刚好。”

“好哩那您稍等。”店小二一边招呼客人,一边架锅给武松煮面条。

又还心想,我们这卤味汤自然是霸道的

认得着认不着的香料有二十种,经过精妙配比后再巧妙炮制,为防秘方泄露又把香料碾磨成粉装罐备用,每次用时取适量放在汤里卤煮,精华都煮在汤里了哩

店小二给武松煮好了卤牛肉面,盛出来递给他,武松端回院里去吃了。

没多久,又来了一个熟人提篮少年郓哥,轮到他时就脆声问好:“平安哥哥好啊,给切二两猪大肠”

平安是西门大官人贴身男仆,郓哥不时的去府上磕头说话,二人很见过几次,算得上熟人了。

平安如今被大官人委以重任经营这间卤味店,却并不眼高于顶不认旧识,听到是郓哥的声音抬头看去:“你小子今儿卖的

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