第二十八章
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第二场研修有惊无险。
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水原冬美贯彻自己“只通过五个人”的承诺。她的评定标准，经历了口头“合格”与纸面打分，当所有人烹饪都结束后，水原冬美根据自己的打分和品尝印象筛选出五个通过的幸运儿。
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“纪之国宁宁。”
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“睿山枝津也。”
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“一色慧。”
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“乾十字文，还有……”
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最后一人的名字，乾十字文没有记住。实际上除了一色慧的名字和脸对上之外，纪之国宁宁、睿山枝津也都没有给乾十字文留下太多印象。他反思自己最近两次烹饪，得出一个不太妙的复盘结果：
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很差。
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正如角崎泷和水原冬美做出的结论。乾十字文仅仅是改变食材口味，在料理的设计构思上不够巧妙，连食材之间的搭配调整都不如过往。第二场过得尤为惊险，乾十字文自己也不清楚到底是哪里戳中了水原冬美的标准，侥幸存活。
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如果做中式和日式料理也是这般浑浑噩噩，姐姐乾日向子第一个要教训自己了。乾十字文心不在焉做蚵仔煎。
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夜市摊位上，分布着数十个远月学生地摊位。有做拉面的、有做章鱼小丸子、还有做关东煮、炸鸡。乾十字文看一眼钟表，时间已经指向深夜十一点。在没有完成营业额之前，他们这些一年生都不能回到宿舍休息。
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不得不说，远月越是自由的考题，越来考验学生的综合指数。
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蚵仔煎在锅里已经煎出焦面，稍微一翻，牡蛎肉与鸡蛋混合在一起的焦香顺着大街小巷传出去。食客们纷纷从地铁口被钓到此处，很快，乾十字文忙碌起来，连带着带动着其他学生的摊位。
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比起那两场研修，夜市考核更像是一场放松。
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“好吃哎。”
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“明天还会来这里开吗？”
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“是远月的学生。”
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“好吃好吃啊。小哥，再来一份！”
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乾十字文应承下来，又觉得声音十分熟悉，抬起头看去。小林龙胆和司瑛士正双双站在他面前，暖和的柔光照在他们两身上，看上去像一对金童玉女。小林龙胆已经吃上一份，眯起眼，发出浮夸的赞叹声，“超级~超级棒哎！果然，晚上吃才有夜宵的感觉。”
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“因为天黑？”
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小林龙胆觉得乾十字文在某些方面十分无趣，“烟火气啦。烟火气。这种暖黄色的路边灯光、白色的油烟，还是蚵仔煎的味道――夜宵就是要看着老板做出来，和朋友一起吃才有意思啊。”
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她猛地抓住司瑛士，反问道：“呐，对吧！”
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快点啊，不是你说他向你暗示了吗？小林龙胆用手推搡司瑛士，内心对这两个人莫名其妙地发展感到十分好奇。她感觉自己宛若瓜田里的猹，上跳下窜开心得不得了。
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――至于乾十字文和司瑛士真的发展处什么？哈哈怎么可能，这两个大直男。
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“加点什么。”乾十字文清理灶台，重新烧油。
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作为流行于华夏闽南地区的家常菜，蚵仔煎最主要的原材料还是新鲜的蚵仔（牡蛎）。乾十字文得知这次考题，要求所有学生前往夜市摆摊售卖之后，便想起第一场考核的海鲜养殖场。
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不及当场捕捞的更富有野味，养殖的牡蛎在肥美和个头上都达到了乾十字文的标准。他花了点时间把牡蛎刷干净、处理好，提前调制好的粉浆倒入铁板，很快大火就让边边角角泛起白色鼓起的泡沫。
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“韭菜？”乾十字文问道：“辣的不辣？”
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“原味。”
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