“没错，通常这个点很难订到位置。”

“没关系，我们可以等一会儿！”唐紫倩看看展峰，她不介意在车里多待会儿。

展峰把车停稳，解开安全带。“不用等，餐馆有个不对外的包间，我们可以在那儿吃。”

“你和老板很熟？”

“几十年的老交情了。”

推开车门，一股浓重的油烟味就扑鼻而来，展峰有些担心唐紫倩无法适应这种环境，他用询问的目光看了对方一眼。出乎他意料的是，唐紫倩的脸上竟流露出发自内心的愉悦表情。

站在门口招呼客人的男子发现了他们，笑着迎上来。“峰子！”

“许叔！”展峰挥手示意。

“你可好久没来了！”

“最近有些忙！”两人快速地拥抱了一下。

“上次和你妈通了个电话，说你又回去上班了？”

“是，回去好几个月了。”

“就是，早该回去了，你瞧瞧我，自从你婶去世后，我都忙得跟孙子似的，你有那么好的工作，不上班可惜了。”

两人寒暄时，唐紫倩一直站在旁边没有出声，直到展峰拍拍肚子道明来意时，许叔这才发现还有一个人。

他朝唐紫倩瞅了一眼，小声问：“这是……女朋友？”

“不，普通朋友。”展峰有些无奈地笑笑。

许叔颇有深意地“哦”了一声。展峰生怕他在这个问题上纠缠下去，连忙问：“后堂还有什么菜？”

“吃辣吗？”

“可以！”

“我又没问你，我说人家小姑娘！”

唐紫倩是展峰的常客，她的口味展峰当然知晓。“她也吃辣，正常放就行！”

许叔神秘一笑。“人家的口味都知道得一清二楚，还普通朋友呢！行，那我就看着安排了，去楼上等着吧，一会儿就好！”

有些事着实是越描越黑，尤其像他这种大龄未婚青年，很难一两句话解释清楚，展峰放弃解释，招呼唐紫倩上了二楼，许叔动作麻利地端了三个热菜和一碗清汤挂面。唐紫倩看着那碗没有油花的清水面：“你口味这么清淡？”

展峰解释说：“也不是，我晚上习惯吃这个。睡觉会舒服一点。”

“这面除了清汤什么都没有，难不成是秘制的？不行，我要尝尝！”唐紫倩舀了一勺面汤送进口中，“咦——就是白水煮面！连盐都没放！这怎么吃？”

展峰从口袋中掏出个纸包，打开后，是一小撮盐巴，他捏了些放入碗中。“要等盐化开，面才可以吃。”他说。

“为什么要这样？”唐紫倩无语地问。

唐紫倩的问话在展峰脑海里不停地重复。

“为什么要这样？”

“为什么要这样？”

“为什么要这样？”

…………

这句话仿佛是打开时光机的钥匙，让展峰又回到多年前的那一幕。

盛夏夜晚虫鸣四起，微弱的烛光在四合院中摇摇曳曳，展峰聚拢双手护住烛光，稍有微风就可能吹灭脆弱的光芒。就算是根火柴，对眼前这个破败不堪的家庭来说，也是一笔不大不小的开支。

烛光下，他把书提前翻到了今天刚学的位置，他的对面，还有一本课本，牛皮纸封皮上，用楷书工整地写着“代数”“林婉”。为了省时间，展峰拿出红笔，在课本上画出了需要讲解的知识点，不一会儿，他身后的脚步声逐渐清晰，生得十分俊俏的女孩从黑暗中走出，她把一碗清水面放在展峰面前：“家里就这个，你凑合吃一点吧。”

那天下午有一节体育课，由于运动过量，晚上他刚翻开书本，便饥饿难耐。林婉听到了展峰肚子里发出的咕咕声，她连忙去厨房给他下了一碗清水面。在林婉的一再坚持下，展峰不好推辞，夹起一撮面条送入口中。而就在此时，展峰突然如时间静止般停住了动作。

“怎么了？”林婉问。

“你好像忘记放盐了。”

“哦对，我们家都是先煮面，后放盐！”林婉说完从围裙中掏出一小袋盐巴，接着她捏了几粒粗盐，撒在碗中。

“等盐化开，面才可以吃。”她说。

“为什么要这样？”他不解地问……

回忆与现实在此刻突然重合，又回到了唐紫倩刚提出的那个问题……

“林婉”和展峰异口同声地说：“因为这样可以省盐！”