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开家饭馆从炸土豆开始 第7节(1 / 2)

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喻母“哼”了一声,嚷嚷着:“我不喝,跟你说了想吃什么我们带你去买,别吃这种,就是不听。”

喻父打着“哈哈”说:“没事,爸爸喝。”

他为了缓和气氛,拿出绿豆汤喝了一口,这一喝,他的眼睛一下子睁大了。按理说,他这种不爱吃甜的人,对这种饮品是不太喜欢的,但是这味道,简直是让他整个人都浮了起来。

“不错啊,小蝶,在哪里买的?”

“就我们学校门口。”

喻父又喝了一口,连连感叹:“不错不错,明天再买点回来,你老爸爱喝这个。”

喻母听了这话,直摇头:“你们真是两父女,里边不知道加了啥呢,香精你们也爱喝。”

“哎。老婆,你嘴巴灵,你尝尝。”喻父把手里的绿豆汤递出去。

“是啊,妈妈,你尝尝嘛,特别好喝!真的。”喻蝶满眼期待地望着母亲。

喻母是家里的厨艺杠把子,做的家常菜味道也不错。她在外边尝过的食物,回家鼓捣鼓捣,也能弄出来个和原品味道有七八分相似的出来。

她舌头灵得很,也很刁钻,寻常食物根本瞧不上。

这会,喻母勉为其难地喝了口绿豆汤——绿豆很新鲜,熬制的时间也恰到好处,糖加得不多不少,除却绿豆的味道和甜味以外,没有其他的异味,但出乎意料的是,这绿豆沙的味道组合在一起,可谓是天作之合……

她顿住了:“我倒是没尝出来加了什么……”

“对嘛!那就是没加啊,反正我觉得很好喝。”喻蝶重重地点点头。

喻母敲敲她的头:“这家没加,不代表别家没加啊,不许在外边吃不干不净的东西啊,快去写作业!”

“我写完了。”

喻父忙道:“小蝶,明天记得再给我买杯啊。”

“好!”

这孩子,喻母心里直叹气,顺便把剩下的绿豆汤一饮而尽——味道是真不错,又想了想,她也嘱咐道:“给你妈也带一杯。”

第9章 钵仔糕(一)

这边舒挽挽是回到了家。

今天准备的小吃全部卖完了,而卖完的时候还有几个学生在排队,一共是卖出了80份狼牙土豆和149杯绿豆汤,收入是1156元,而成本在200元左右。

舒挽挽觉得明天还可以再多准备些小吃。

明明是很炎热的天,她却觉得整个人像是从凉水里浸过一般,神清气爽从而到外地感到一种心灵的平静。

当初实习当社畜的时候,她成天成天地焦虑,每天望着银行卡的余额发愁,如今这个街边摊小吃生意走上正轨,她的内心平和了不少。看来只有赚钱才是解决焦虑的不二法门。

舒挽挽稍微洗漱了一下,准备开始做新学会的“钵仔糕”。

“钵仔糕”是一种传统的广东美食小吃。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”(1)

后来这种小吃就一直流传下来。

如今在舒挽挽生活的城市,已经很少能看见卖钵仔糕的小贩了。这种小吃成本很低,卖价也很低,只能走薄利多销的路子。

她很怀念这种儿时的味道。

她先是在碗加了少量的木薯淀粉和澄面,第一次做主要是为了熟悉做钵仔糕的过程,再让自己尝个新鲜。因此舒挽挽没有放太多面粉。

她估摸着量,加了些清水将这些粉末搅拌均匀。接着,舒挽挽在锅中加入了半锅清水,倒入白糖,煮至白糖完全融化,再把火关了,等糖水放凉。

由于没有模具,舒挽挽只能找了几个碗,在碗里放入了果干,再倒入糖水和粉浆,将它们混合均匀。最后,把着几个碗放到锅盖上蒸了大概二十分钟。(2)

热乎乎的钵仔糕就这样做成了。

舒挽挽把它们冻在冰箱里,等着冻凉了之后再赏味。

卖钵仔糕是需要模具的,就是如酒杯一样大小的小碗,卖的时候用竹签把钵仔糕“撬”出来,这样吃得方便,也不会浪费模具,很节约成本。

但是最近的生意好起来了,舒挽挽白天和晚上都没什么时间出去购置必须物品,因而模具只能网购——想到这,她忽然想起了系统的支线任务-【为了环保贡献自己的力量】。

这个任务的奖励可是给舒挽挽提供环保型餐具。

“请问完成了支线任务之后,系统提供的餐具包括钵仔糕的模具吗?”

“是的,宿主所需要的所有厨具都可以提供。”

这样啊,那支线任务还是得赶紧完成,这个任务需要100点声望,舒挽挽如今是80点声望,如果不是那个突发的【谣言】任务,现在声望应该已经差不多100了。

想到谣言,舒挽挽又问:“这个突发的谣言任务,可以告诉我具体的谣言内容吗?或者告诉我是谁散布的谣言?”

系统:“需要宿主自行探索。”

舒挽挽摸了摸下巴,没有任何头绪,只能明天卖小吃的时候,问问那些学生了。

估摸着时间差不多到了之后,舒挽挽把冰箱里的钵仔糕取了出来。

碗里的钵仔糕晶莹剔透,白白净净的,又有些透明颜色,看起来很漂亮,青绿的果干埋在钵仔糕里,像是沉入白雪的青山。

从外表上来看,这碗钵仔糕几乎像是艺术品一样。

舒挽挽拿着勺子,小心翼翼地舀了一口——

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