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重生之九十年代小厂妹 第64节(1 / 2)

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现在张姐姐在小餐馆又多经营了些早餐,这部分的收入是算他俩夫妻两的,不分给其他人,但是这毕竟只是小小头。而且随着简书枚,何文静,再往后还有管艳萍的离开,小餐馆的生意肯定会受到影响。到时候钱越挣越少,就更麻烦了。

就算他把自己该得的钱全部给姐姐姐夫了,也不一定能让他们满意。因为钱太少了。姐姐两口子出来的目的就是挣钱,他们要回老家盖房子,还有两个孩子要养活,日子也过得艰难。

还有一个很重要的原因就是,前面拿的钱多,后面拿的钱少,很容易产生矛盾的。

这个问题实际上简书枚也早就考虑过,但她毕竟不管小餐馆的事务,看到的问题点更少,也没张进波的感受这么深。何况她也没指望靠这个小餐馆发财,她也清楚,这点子小生意,迟早要分家的。

只有管艳萍,完全就是个一点心都不用的人,现在还在得意自己有多一份的收入。但一旦这个收入没有了,她也不一定就没怨言。毕竟是拿惯了的啊。

所以,简书枚也赞同小餐馆搬迁,要赚取更大的利益,才能养活大家。而且分钱的模式也要重新拟定。不能让张姐夫两口子觉得自己一直吃亏,这餐馆始终还是要靠他俩的呀。

她自己没有独自开餐馆的心,何况她也不是厨师,还不认识什么好的厨师。最重要的是,她对做生意完全没有信心,甚至在人际关系方面也有缺陷,她就不是那种八面玲珑的人,她怕自己搞砸了。

别看重活一世,她有了很大的改变,但她骨子里就是个求稳的人,并且野心也不大。也可以说她知道做生意才能挣大钱,但她又怕自己能力不足,没这个赚钱的本领,所以她只想提升学历,找一份高工资的工作,就满意了。

而张进波却是个这方面的人才,前一世他能做成大老板,这一世也能把小餐馆经营的有声有色,她只想跟着他喝点汤。自己出点钱,拿点分红就完事了。就算赚的少,她也很满意。毕竟是多了一项收入,自己又没花什么精力。

可现在方博洋下场了,她就有点蠢蠢欲动了,甚至还对程秋华说:“不如,你干脆也入一股吧。咱们干脆搞大点。”

程秋华很爽快的同意了,反正他和张进波的关系也是亦师亦友的,甚至他与张姐夫也相处的不错。对他们的人品,他还是信的过。再加上还有方博洋和简书枚也在这里面呢,亏了也亏不了太多,挣了就皆大欢喜。

如此,张进波就说:“那我们就先要做个市场调查,比如要租哪里的房子,租多大,得花多少租金,再花多少钱装修一下,然后还得添加些人手。如果搞高档一点,大一点,就我姐夫一个厨师恐怕不太够用。就算他做的过来,也得增加些帮手,比如服务员,打下手的,就三个人是肯定不行的。”

方博洋就说:“人手方面你问下你姐夫,说不定他有同行也愿意出来打工的呢,至于服务员就更简单了,你们各位的老家应当都有不少人想出来打工吧?找人品好,可靠又肯干的人过来就行了啊。”

程秋华也说:“是的,人手还是好解决的。你说的租金装修,还有□□方面才是最麻烦的,还不知道要花多少钱呢?”

虽然说有他和方博洋投资了,但如果前期投入太大,大家的心态就不会太好,甚至如果开业后赚不到钱,也很容易产生矛盾的。

“这样吧,我们先给定个基数,比如只花一万块搞这些事,再尽力在这个范围内把餐馆弄的开张,等生意好时,再扩张也不迟。”张进波就说。

“一万元肯定不行,这边的租金贵多了,而且人力也得相应提高。再者□□估计还得花些钱。我看总也要三到五万吧。”方博洋提议。

五万元,对于张进波和简书枚,管艳萍来说,还是一个很大的数字。毕竟大家都是拿几百,到上千元工资的人。就算简书枚是他们三人中工资最高的人,加上小餐馆的收入,要存够五万元,也不是一两年能达到的。

何况这只是租房子搞装修,弄这些又无法带走的东西呢,还要增加厨具,餐具,桌椅板凳,甚至空调等等,再随便花花一万元也很好花的。

最后,还有人工,至少要请个副厨,两个服务员。加上现有的三人,也就是得七到八人。光是人工开支,就是一笔不小的支出。

所以,想要餐馆开起来,先期投入恐怕要七、八万呢。

这样一算,管艳萍惊呆了,“那我可能当不成股东了,这么多钱,我拿不出来啊。不然,我也得去找个男朋友来充大头了。”

这还是他们一群人坐在屋里算出来的钱,还没有实地考查,和真正着手去做。很多时候,理论和实际是离的比较远的。搞不好,十万都打不住。

张进波心里就有点打鼓了,说:“我要回去和我姐夫商量一下。他要是不同意,也不行。”

因为现在要改变分成模式,他姐夫要以股东身份出场了,并且又是主厨师,肯定得拿最大的分红。既然要当股东,肯定要他自己掏钱,张进波不可能再给他掏钱,并且张进波也没有两笔钱可以掏。

“恩,是要去商量一下。反正我们也只是有这个想法,慢慢来,不着急。”

简书枚其实很理解他的心情,甚至很容易想到他姐夫姐姐可能会反对。她比程秋华和方博洋更了解自己的同乡,也更知道赚钱不易。

程秋华和方博洋都是拿高薪的人,并且他们的薪水上升空间还挺高,亏个两三万,他们也不过是一年,甚至不用一年就挣回来了。可是张姐姐这种社会的底层,亏两三万会心疼死的。

底气很重要。没有底气的人,做任何事情都前怕狼后怕虎,畏手畏脚的,只能顾得到自己眼前的一小片。就如前一世的她一样。

结果,张进波回头和姐姐姐夫一商量,这两夫妻却退缩了,认为风险太大。他们还是愿意挣现在的这点小钱。

张姐姐甚至说:“不然,我们掏钱把艳萍和书枚的那份子买下来,我们自己开,就挣的够我们花了。”

张进波脸色有点难看,当初开这个小餐馆,就是因为有管艳萍和简书枚掏钱,才能开的。本来他只是想让姐夫搞个早餐摊子的。结果现在挣了钱,就让想人家退股,他觉得自己说不出口。

陈嫂子看得出来他的纠结,就说:“书枚一走,难得再回来,艳萍也说要走。她们走都走了,小餐馆生意是好是坏,她们也看不到了。往后分的钱少了,她们恐怕也有想法。还不如现在拆伙呢。”

张姐姐点点头,很赞同的说:“就是。而且我们也可以多给点钱她们,相当于把利息算给她们。其实她俩拿这个钱真的太轻松了。”

甚至她觉得弟弟有点傻,干了那么多活,还没简书枚和管艳萍拿的多。

自从张姐姐来小餐馆后,简书枚和管艳萍基本上没来帮过忙了。多了一个人手,能干的活就多了很多,陈嫂子不再像以前那样恨不得自己再长两双手了。也只有张进波,因为相当于是小餐馆的总管,还时不时的来帮点忙。

话都到这个份上了,张进波就知道自己再坚持也没什么意义了。想必这些话,他们三人早就私下里商量过了,只等他先开口呢。

“我和她俩商量一下再说。等简书枚回来再说。”张进波说完,还又叮嘱道:“你们先别在她俩面前说什么啊。当初是靠她们,我们这个小餐馆才开起来的。”

“晓得啦。你好好和她俩说说。”

张姐姐也看得出来弟弟不高兴了。但是她不认为自己有什么错。当然了她这种想法,简书枚其实早就预料到了,甚至她还特的给管艳萍打了个预防针。

“要是张姐姐他们不肯过来开餐馆,我打算年后回去就和张进波说,我退出来算了。”

“为什么?好好的有钱拿,为什么要退出来。”管艳萍很惊讶的问道。

她这个样子,完全在她的预料之中了。

简书枚就说:“因为我起不到多大作用了,再这样拿分红就有点不好了。”

管艳萍有点明白她的意思了,但却还说:“那就少拿点呗,也不至就要退出来了啊。”

“我是怕时间长了,张姐姐他们心里不痛快。毕竟人家两口子忙死忙活的,一心扑在小餐馆里。我们就是当初出了点钱。本来也是张进波觉得不好意思一次找我们借那么多钱,才要分红给我们的。”她仔细给管艳萍分析了很多。

终于说的管艳萍恍然大悟,犹豫了好大一会儿,才说:“我明白了。这么说,我也得和你一样退出来了。哎,少了一笔钱啊。”

简书枚见她还能听劝,就又说:“少了再挣吧,你换个工作这点钱就出来了。再拖久点,我怕好好的关系都弄成仇了。张进波还是很明理的,我们也别让他难做了。你可能没发现,他其实没拿什么钱,他的那部分大多数给他姐姐了。而且以后有什么机会,我们还可以和他一起做。”

这下子管艳萍也不犹豫了,“行吧,等你回去时,我们就一起和他说吧。”

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