只过了两天，掌勺的厨师就跟老板打报告，要求换个熟手过来，不然这活儿干不下去了。

老板只好把齐弩良拉去后厨外的巷子里，给他发了一根烟，颇有些为难地说：“我知道你需要这份儿工，但你干不下来也没办法不是。我这新店开张，前期投入这么多钱，还指着它赶紧回本，大家压力都大。”老板抬起手，拍了拍比他快要高出一个头的齐弩良的肩膀，“这样，这两天的工资我按之前谈好的给你结，马上也快过年了，再给你包个红包。”

齐弩良低着头，有种从未有过的挫败感。老板说的话他也都能理解，的确是他自己做不好，但他实在太需要这份儿工作了。

“吴老板，你给我换个活儿行不行，什么都可以，只要我能干。”

老板瞅着齐弩良，除了干墩子不成，小伙子人还挺实诚稳重。他叹了口气：“要不这样，你就留在后厨帮忙打杂吧，搬点材料、做做清洁，给程师傅打个下手什么的。”

“这些我会。”

“不过工资就拿不到那么高了，只能是个学徒的工资……一个月一千二，你看你能接受不？”

一千二，这实在有点太少了。齐弩良一时没说话。

“是不咋多，等你操作熟练能胜任了，咱还可以再开回原来的工资嘛。这期间你还可以跟程师傅学学做菜不是，好歹是门儿手艺。”

“……”

“不用现在就回答，你可以考虑一下，或者回去和家里商量商量也行。”

“不用商量，我干。”

第19章 迟到的眼泪

后厨打杂可不是什么轻松活计。

上午一来，就要负责接货，米面油，肉菜蛋……都得齐弩良负责搬进仓库和厨房，年轻人的一身肌肉力气，全有了用处。

跟着就是淘米洗菜，上锅蒸饭。中午第一轮用餐高峰，菜不够了帮忙切菜，碗没有了帮忙洗碗。下午没什么人，大家都在歇气，抽烟的抽烟，打牌的打牌，他还要收拾后厨。晚上用餐高峰又是一轮脚不沾地的忙碌，直到下班。