关于蔚蓝星特色餐厅连锁店的发展,蔚蓝是知道的。它的核心合伙人由直播间里的老粉组成，他们中有的是厨师，有的是管理人员或者销售人员,因为爱好美食聚集到了一起。

蔚蓝在直播间里公开的美食食谱，成了蔚蓝星特色餐厅的菜单。但凡是蔚蓝做过的菜品，都可以在蔚蓝星特色餐厅里吃到。

自从蔚蓝星特色餐厅第一家店开业,蔚蓝清楚它的每一个发展阶段，她也婉拒了合伙人想要给自己分红的提议。

“我真的不介意你们用我在直播间里提到的美食做法去赚钱,但是我希望你们做出这个选择的时候,一定要以诚信为本，不做虚假买卖。”

得到蔚蓝的正式承诺,直播间里的观众彻底沸腾了。

蔚蓝开通直播间到现在，提出了无数新鲜食物的做法,其中大部分能够在蔚蓝星土特产店买到,也有一小部分食物他们只能在直播间里过过嘴瘾。蔚蓝星特色餐厅的数量毕竟有限,仍然有大部分观众没有真正品尝过这些美食。

类似豆浆之类的美食，无论快递再便捷，都不如鲜榨的味道好喝。

哪怕如蔚蓝所说，豆浆的做法十分简单,大家也不见得都有时间和耐心去打豆浆。

如果真的有豆浆小店开业,想必生意一定火爆。不少人心动了,但他们没有盲目行动，单就是黄豆的采购渠道，就会难住绝大多数想要做豆浆生意的人。

直播间里,蔚蓝的介绍还在继续。

“用来制作豆花的黄豆同样需要浸泡八个小时以上，但不需要煮熟。现在，我们把泡好的黄豆直接倒入研磨机器,这台全新的豆浆研磨机可以自动过滤豆渣，让我们得到纯净的浆汁。”

“滤好的浆汁入锅煮沸，豆浆煮沸后，要等它稍微凉凉，再加入一定浓度的卤水，迅速搅匀，直到浆汁里有絮状物生成时，立即用一板状物，例如我手里的竹筛进行压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。”

蔚蓝很久没有尝试自己做豆花、豆腐了，她全神贯注地看着锅里即将成型的豆花，暗自拿捏时间。

而站在她身侧的纪寒辰不由自主地打开光脑，记录下蔚蓝认真的侧颜。

她身上的魅力，在于这份执着和热爱。按理说，蔚蓝星发展到现在，她完全不用任何事情都亲力亲为，可蔚蓝总能打破大家的固有思维，坚定不移地向联邦公民传输着断层的饮食文化。

在纪寒辰眼里，此时的蔚蓝浑身在发光，她的美不在于颜值，而是认真执着的态度。

“我们耐心地等待几分钟，锅内豆浆很快就会凝结分层，上层是清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。这种凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。”

料理台上，有蔚蓝提前准备好的各种调料。

甜豆花和咸豆花各有各的味道，蔚蓝手脚麻利地调制了两种味道的豆花出来。她舀起一碗咸豆花，递给纪寒辰，示意他尝一尝。相比之下，她自己更喜欢甜豆花。

两种豆花都好好吃这个世界上怎么会有豆花这么好吃的食物

我爱甜口，又嫩又滑，太好吃了

我更喜欢咸豆花，不只是豆花，就连调料也好好吃。

想随时都能吃到豆花，怎么办刚才说要开豆浆小店的人考虑一下拓展业务，我保证你稳赚不亏。等你开业，我承包至少一年的豆浆和豆花。

院子里，纪寒辰几口吃完咸豆花，然后视线落在蔚蓝手里的甜豆花上。

感觉到面前灼灼的目光，蔚蓝抬头看了过去。

“要不要尝一尝甜豆花也挺好

吃的。”

蔚蓝刚想转身去给纪寒辰舀甜豆花，结果被纪寒辰拉住，就着他手里的勺子在她碗里舀了一勺，然后送入口中，“嗯，味道的确很不错。”

被纪寒辰的举动弄得心头一跳，蔚蓝直接将剩余的豆花塞进纪寒辰碗里。

“给你吃，我继续直播。”

脸上有些微微发热的蔚蓝背过身去，悄悄吐出一口气，他们居然同吃了一碗豆花

直播间里的观众哪里知道他们粉的主播被撩到心跳加速，他们心满意足地品尝着豆花，顺带给蔚蓝投下打赏，讨论开豆浆和豆花小店需要做什么准备工作。

“下面我们接着将另外一种吃食豆腐。豆腐跟豆花其实都是一样的材质，区别在于豆腐是豆花的深加工产品。现在，我们把豆花用大勺子舀起来，倒入铺好纱布的模具托盘内。”

蔚蓝的话音刚落，纪寒辰接替了她手里的动作，麻利地将锅里剩余的豆花装入模具中。

“模具内装满豆花后，我们在上面加盖子，盖子顶上放一些重物压两小时左右，然后松开模具，美味的豆腐就制作完成了。”

接下来的时间里，蔚蓝重复了之前提到打豆浆、煮沸豆浆、点卤、搅豆花的过程。有智能机器人的帮忙，需要她亲自上手的地方不多。她想借着下雨有时间，多做一些豆腐出来。

豆腐可是个好东西，除了可以立时拿来做菜外，还能加工成红豆腐、臭豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆筋等。

直播间里的观众兴奋极了，因为蔚蓝开启了全息体验模式，他们不仅能够自己上手打豆浆，还能学着点卤。哪怕最后的成品是一堆虚拟数据，他们的内心依然得到了很大的满足。

两个小时后，第一批豆腐新鲜出炉。

蔚蓝架不住直播间里观众们的请求，从中抽取了十名幸运观众，用加急特快免费送出一块刚做好的豆腐。

时间临近中午，许久没有下厨的蔚蓝准备整治一桌豆腐宴，她先是打电话通知了卢卡院长和唐建斌院长，以及时光和特里希一家三口，然后开始写今天的菜单。

麻婆豆腐、豆腐丸子、豆腐鲫鱼汤、香煎豆腐、爆浆豆腐、蟹黄豆花、小葱拌豆腐、家常豆腐、酸菜豆腐鱼。

守着蔚蓝做菜的观众们不仅大饱眼福，还能在出锅的时候顺便偷吃几块，对他们来说今天收获满满。

为了方便蔚蓝星居民下雨的时候外出，移民到蔚蓝星的研发人员设计了一款全自动帐篷式雨具，帐篷是由透明材质制作而成，大家出行带上一个这样的雨具，不仅可以在雨中畅快漫步，还能看到雨中的景色。

因而，客人们在过来的时候，丝毫没觉得不方便，反而比平时更多了几分别样的体验。

“蔚蓝，你今天又做了什么好吃的要我说下雨真的太好了，你不能出门就可以专心在家里研究美食。”卢卡院长人还没走进来，声音倒是先传了过来。

唐建斌院长不赞同地瞪了一眼身边的老朋友，“蔚蓝，别听老卢卡胡说。现在有美食机器人，你只用把食谱告诉它们就行，别把你累着了。”

“两位爷爷，你们别争了，我以后有空就给你们做吃的。一旦有新的菜色，我直接给你们发送到美食机器人的终端上。人生在世，吃喝二字，美食也是我们生活的一部分。”

等特里希一家三口过来，所有的菜品全部都上桌。

提前让直播间里的观众们品尝了美食的蔚蓝笑着跟大家说再见，今天的直播暂时就到这里。

“好了，我们现在开动吧。豆腐我刚才已经给你们介绍过了，大家快尝尝看喜不喜欢豆腐做成的菜肴。”

在蔚蓝期待的目光中，大家举起来的筷子就没停过。

麻婆豆腐麻、辣、鲜、咸、香；正宗的麻辣豆腐要放蒜苗、豆豉，还有蒜的清香味道。重点是豆腐里剁细的碎牛肉，混合着麻婆豆腐的汤汁，配大米饭味道简直绝了。

豆腐丸子是剁碎的猪肉和豆腐一起下油锅炸制而成，汤圆大小的豆腐丸子经过一次复炸之后，通体金黄，外酥里嫩，如果仔细品，还能尝到一丝生姜和花椒的调味。

微凉的天气里，喝上一碗热气腾腾的鲫鱼豆腐汤，感觉整个人都暖和起来。奶白色的鱼汤中点缀着嫩绿的葱花，鱼的鲜和豆腐的嫩滑完美结合，形成你中有我，我中有你的混合绝味。

“我喜欢香煎豆腐，尤其是煎过的表层，吃起来太好吃了”

时光说着，又夹了一块香煎豆腐放入口中。要不是君主也在蔚蓝家里住着，他都想每天过来蹭饭。

“爆浆豆腐这个名字取得妙，一口咬下去，里面的豆腐嫩得一抿就化，嫩得无法形容。”

“我喜欢蟹黄豆花，味道鲜得我的舌头都快吞下去了。”

“小葱拌豆腐，青青白白，能够尝到最原汁原味的豆腐。”

“酸菜豆腐鱼才是绝味好吗豆腐吸收了汤汁的味道，浓香扑鼻，酸辣的口味让豆腐的鲜再度升级。”

一餐饭下来，桌上的菜品吃得精光，虽然每个人都有自己在饮食上的偏好，但他们同样也认可其他豆腐制作成的美食。

特里希妈妈问蔚蓝要了豆浆、豆花、豆腐的制作方法，她打算回家自己做点来吃。蔚蓝直接给了全套的豆制品衍生产品制作方法的汇编，这是她前天刚写好的。

送走客人，团子立刻抱住了蔚蓝，依恋地望着她。

八个月的团子现在体型高高大大的，通体毛发雪白，外貌很是招人喜欢。但它只喜欢粘着蔚蓝，别人如果想要摸它，它会立刻炸毛，龇牙咧嘴做出一副很凶的模样。

“乖，团子是不是因为下雨不能出门不开心了”