裴丽喝了口，跟他说起招聘的细节：“我跟你说下待遇的问题，月薪三十五到四十上下浮动，一季度发一次奖金，具体每个人给多少薪水，你来决定就成，到时候通知到我这边。”

“上班时间的话，主要是轮班，做六休一，我们这边包午饭和晚饭。”

周宪起点点头。

裴丽是相信他能力的，未来能做到首富位置的人，看人能力绝对不比她差，她没再说别的，半杯茶喝完起了身，“行，那你先在这面试，我去市场订购食材来，到时候再回来一起吃午饭。”

“好。”

买肉就图个新鲜，生意越好越不容易剩下肉，裴丽进了市场就直奔生意最好的肉铺，鸡鸭肉好买，bbzl不过老板不会批量单卖某个部分的肉，要整只一起买。

“老板，你这样买我们生意不好做啊。”

鸡肉铺老板叫向亮，跟她讲道理，语气很无奈：“今个你要鸡翅鸡爪，整只鸡剩下的肉我们卖给谁啊。”

裴丽考虑欠佳了，穿书过来她一时没考虑到这个，后世的那种把鸡每个部位都批量分开卖的形式是需要工厂来处理的，冷藏也要跟上。

现在这个时候，基本还没几家工厂有这个钱可以用冰箱来冷藏，不划算，也没多少人愿意买。

裴丽心思一转，想着买整鸡就整鸡，大不了回去自己再处理，红油串串万能。

她笑道，“这事是我没考虑到，整鸡就整鸡，不知道您这边能不能帮忙宰杀啊？”

“当然成。”

向亮语气豪爽：“鸡毛也都给你拔了。”

店还没开业，裴丽只能保守预计一个数量，“我说的不是一只鸡，一天可能就有上百只鸡，不知道您这边有没有这个货源或者人力能处理。”

向亮愣了下，“一天几百只鸡？老板您开饭店的吗？”

“是的。”

裴丽看了眼他家鸡的状态，在鸡笼里很活跃，不太像是圈养的，她又问道：“喂饲料的吗？”

“是，土饲料。”

向亮格外自豪：“不过我们围了一个草场給它们活动，不像那些整日圈在鸡笼里的铺子，这鸡肉炒菜可香了。”

“那你考虑下我的意见？”

他这鸡的条件基本算是土鸡了，这营养价值就高了，用来煲汤做红油串串的底绝对鲜美，裴丽想争取一把，“如果能做成的话，以后可以长期合作，待遇绝对不差。”

市场嘛？都是附近的居民过来买上一只，零零散散的。

要是真跟饭店搭上，一天就能卖出在市场两天的数量，而且是批量售出，他自然是愿意的，就是自家人手不太够，有些力不从心，向亮格外犹豫，“您是哪里的饭店？”

“新开的，沿着这条路您往前走到底就是了。”

“什么时候要货？”

“最晚后天吧。”

煲汤要提前准备，裴丽说了个时间，看他神情不定，想着去下一家看看也行，“这样吧，您先想一想，我这边给你留个电话，有消息打电话通知我就成。”

“行。”

向亮直接进屋找了个纸盒撕开，让她将就写了，“写这里吧。”

裴丽留了两个电话，“过了六点店里就没人了，打不通就打下面的这个电话。”

向亮接了纸条，“行，甭管做不做你这个生意，我都会打个电话说一下。”

裴丽道了谢，接着又继续逛，来到一家牛肉店，牛肉跟鸡肉不同，个头更大，基本都是分部位来卖，尤其是牛肉，都是卤好的，店主一听她要买牛肚和嫩牛肉，先给她切了一片试吃，“先尝尝，绝对纯牛肉，县城都没第二家。”

“您要来多少？五斤够吗？”

牛肉味道微咸，挺适合凉拌，口感很扎实，肉质确实不错，裴bbzl丽下了订单：“牛肚二十斤，牛肉五十斤。”

牛肚跟牛肉都不便宜，估计没鸡肉好卖，她不打算一次性买太多，把数量压低了些，跟他说：“明晚能送到明辉路67号的双丽红油串串店吗？”

“行。”

整个市场卖鸡肉的铺子总共就四家，剩下三家裴丽也全都去看了，跟第一家比了下价格，相差不大，对比下来，她更倾向于第一家了，但谈不拢也没办法，又留了其中一家的电话号码，说有需要再打电话订购。

走回店里的路上，她看到一旁有家炖鸡店，人气还不错，走到门口都能闻到鸡汤味，正好午饭也没着落，便想着带周宪起一起过来吃。

店里隐隐有谈话声传出来，裴丽走进去一看，周宪起正巧在面试，对面是个中年大叔，体型健壮，气势在他面前却短了很多。

她没打扰，静静坐在后面的另一张桌子听他们聊天。

面试接近尾声，周宪起正在说待遇问题，裴丽听到她给了眼前这个人四十块的薪水。

两人有来有回又说了几句，男人笑着离开了，临走前还对着裴丽笑了笑。

裴丽坐过去，“怎么样？刚刚他是面试什么的？”

“后厨。”

周宪起声音沉稳，“聊了一会儿，感觉人挺诚恳，做过几年的大厨，所以我给他通过了。”

“上午来了几个面试的？”

“总共三个，过了俩，现在还剩一个后厨的没招到。”

这效率已经可以，裴丽肚子也饿了，招呼他一起出去吃饭，“我刚刚在回来的路上，看到一家炖鸡店，咱们午饭过去吃。”

“行。”