“棠哥，虾弄好了，然后呢？”

俞寒时端着盘拾捯gān净的清河虾，等待着陆棠一的下一步指示。自从上次命案后他就觉得陆棠一聪明厉害，没想到对方居然连做菜都在行，如今他可是越来越佩服他的这位“兄弟”，跟着连称呼都上了个等级。

“上生淀粉, 抓匀。”

“得嘞。”

“棠一, 这酱料里不用加别的调味吗？”

“应该不用吧。”往里面加了几滴香醋, 陆棠一凑上去闻了闻, “俞姐姐, 一会儿你尝尝, 看看缺什么再改进。”

“好。”

“滋啦！”

起锅热油, 陆棠一接过俞菱初手里的酱料继续搅拌, 俞菱初则开始炸虾仁。

“嚯！什么这么香？”

王琦推开门, 趴在门框边上看着厨房中忙碌的三人。

“进去等着, 马上试吃了。”

“得嘞, 从早上就留着肚子呢, 专等你这顿。”

欢喜客栈大堂内, 洪喜儿坐于堂中圆桌上首，看着面前摆上的六道jīng致菜肴，点头道：“菜色不错, 新鲜透亮，瞧着就有食欲。”深吸口气闻了闻，接着道：“嗯, 闻着也香。”

陆棠一站在一旁介绍：“掌柜的，这道是高汤金银蛋千丝豆腐。”

洪喜儿夹起一筷子放入口中，“这豆腐怎的如此嫩滑？还这般入味？”

陆棠一同俞菱初对视一眼，后者笑道：“jī高汤文火煨了三个时辰，自然不同，不过将咸蛋皮蛋同豆腐炖在一起我也是头一次见，没想到吃着味道还不错。”

陆棠一：“掌柜的，你再尝尝这道黑椒鲍菇猪柳。”

这菜本应该是牛仔骨为主料，但黎朝与其他朝代相同，寻常百姓是不能吃牛肉的，故而换作猪里脊，好在味道也并不差。

“咦？这猪肉嫩滑的很呀。”

俞菱初：“裹了蛋液淀粉，大火快炒，吃的就是个嫩。”

六道菜一一试过，饶是家中三代与庖厨打jiāo道的洪三娘也不由赞叹：“色香味齐全，菜式也新颖，难得。”