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第三十六话:煮粽子(1 / 2)

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子初不到,宋秋给自己定的下意识早起生物钟就自动催醒了她,惦记着赚钱的大事,宋秋几乎是眼睛一睁就没有任何犹豫的翻身爬了起来。

穿衣穿鞋下床,开门出去,推门进入灶屋,坐在灶孔前生火,一气呵成。

她这边刚将火打燃,外头老袁氏也穿好衣服进来了。

“我来烧火,你管着煮就是。”

老袁氏接过了烧火的活计,宋秋就让出来,往大锅里掺了大半锅水,将昨儿包好的大粽子冷水先下锅。

然后盖上竹搭子,让大火煮,直至锅里沸腾开来,宋秋用大锅铲翻动了一遍之后,就让老袁氏别架大火了,用小火持续煮着就行。

夜深人静,这个点,整个松山脚下,没有一点人声,有的,只是虫鸣蛙声。

今晚的月亮倒圆得很,星子也多,明儿一定又是一个大晴天。

宋秋就坐在灶屋门口,一边看着天上的星月,一边跟老袁氏说话摆闲。

下晌睡得早,这个点起来,倒也不觉得困。

有得话说,时间也是不难熬的。

锅里的热气争先恐后的挤出盖着的竹搭子,散发出一股好闻的竹香清气。

老袁氏深深吸了一口气,不由笑道:“这粽子,煮起来闻着可真香。”

宋秋又掀开竹搭子来翻了翻锅里的粽子,那煮沸的水也不停的涌动着,鼓着水泡儿。

又过了好些时候,宋秋估摸着差不多了,眼下已经是丑时一刻了,这锅粽子煮了一个来时辰,又是提前泡了一晚上的糯米,应是差不多了,再煮,煮得太烂了,也影响口感。

宋秋便将锅里的粽子都捞出来放到大木盆里,将煮粽子的水也一起盛到木盆里。

接着便将锅洗刷了,重新掺上冷水,再将二十来串小粽子下锅,盖上竹搭子,接着煮。

小粽子个头小了不少,自然不用像大粽子那样煮那么久。

所以,在寅时到来之前,宋秋便麻溜的将煮好的小粽子都捞出来,装在一个木桶里。

另一边,将刚才一直泡在大木盆里的大粽子也都捞出来放到另一个大木桶里,一直被热水泡着,所以这粽子还热着。

两个木桶都装好后,宋秋便将锅里的沸水一个桶里舀了一瓢去,这样,有热水抵着,到镇上开卖时,应是还有些热乎的。

做完这一切,将屋门院门都锁好,老袁氏便挑着担子带着宋秋一起往缓坡下去。

周五斤已经等在那里了,昨儿说好了要包车,所以这会儿牛车上是没有其他人的。

见祖孙俩来了,周五斤忙喊了婶子,又帮着接了担子将木桶搬上牛车。

木桶都盖着盖子,夜色下,他看不到里头是什么,只觉得称手,那里头发出的香味也让他狠狠吸了一口鼻子。

“婶子,这是什么玩意,这么香呢!”他忍不住道。

老袁氏便看宋秋,宋秋也没犹豫,麻溜的掀了桶搭子,从里头拿出一个粽子来,递给周五斤,“这是我们今儿要去镇上卖的吃食,五斤叔你尝尝!”

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