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45、粉蒸肥肠(1 / 2)

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莫少珩邀请大叔去吃杀猪饭的时候,大叔的表情特别的古怪。

莫少珩还疑惑了一阵,这有什么奇怪的吗

过年串门,在北凉算是一种热闹的习俗吧。

再说,他和这大叔,十年前就认识了,回来后,这大叔还帮他在圣人面前说过情。

按理,邀请这位大叔过年来吃杀猪饭,并无任何不妥。

莫少珩问道,“还不知道大叔出自我北凉哪一世家”

大叔犹豫了一下,“你到时就知道了。”

莫少珩“”

搞得还挺神秘。

莫少珩今天还有很多事情要安排,说了两句,让大叔务必前来凑热闹,然后就离开了。

勤政殿的阴影中,走出来一个老公公,“圣人,当真应了这”

大叔不置可否,心道,也好,也当去看看那个叫南一的少年过得如何。

关于和南离联盟之事,其实也差不多该有个定论了。

那南离亲王出于一些原因,别说归还他洵州了,竟然张狂叫嚣着要让北凉交出莫少珩,否则将付出更加惨重的代价。

一点妥协的意思都没有。

让他看了一番,什么叫贼喊抓贼,当真是不要脸皮。

他北凉无辜失了洵州,没有找他南离麻烦,倒是被倒打一耙。

既然如此,自然也是要让对方,为攻陷洵州付出代价的。

莫少珩出了皇宫,就去东市等着了。

他的小货郎会将猪赶来东市,这里有专门杀牛羊的屠夫,正好让他们帮着将猪杀了。

凉京城门口,现在热闹得超乎想象。

二百来个小货郎,笑得唧唧地跑在街道上,那场面可想而知。

过年的喜庆气氛,一下就出来了。

跑出城门,从牧场将猪赶来的人也刚好到。

一共有接近二十头猪。

参股的人一共有十几家,现在大批的猪养好了,又正逢过年,每一家肯定要先分上一头猪喜庆一下的。

除此之外,莫少珩还自己掏钱买了两头,专门为了今天的杀猪饭,他们镇北王府人多。

自己牧场的生意,第一单居然是莫少珩自己,感觉也挺奇怪的。

但这是合商不是单独一家养殖,他肯定得带个好头,不然谁都私自时不时去牵一头猪,他这生意就没办法做了。

二十头猪,拉着好长的队伍,在城门口等着进城。

赵景澄等学生是来看热闹的,他们家也会分到一头猪,也是来将猪赶去东市的。

结果,一看到这二十多头猪,下巴都差点掉地上了。

“我又白又胖的小猪猪呢”

“这是个什么啊”

天啊,这是猪

真正的肥头大耳,看看那猪脑袋胖得,跟整个被蜜蜂蛰过的一样,也太肥了,看上去蠢头蠢脑的。

看看那大耳朵,都快赶上小一号的蒲扇了。

还有胖得离谱的圆滚滚的身体,反而让它们的腿看上去短小了一些。

赵景澄“”

他可爱的小猪猪,怎么就变这样了

有些小动物吧,小时候是顶可爱的,但一但长大

赵景澄现在估计就是这样的体会吧。

周围看热闹的凉京百姓,看得也是直揉眼睛,兀自有些不敢相信。

“这也太肥了吧,吃的什么啊”

“不知道啊,我见别人家养的猪,一年到头也才一半大小而已,还瘦小好多。”

议论纷纷。

豆子等已经冲了上前,“我们赶,我们赶,世子让我们赶去东市。”

“哈哈,这就是我们世子养的猪呢。”

“也忒肥了。”

“猪儿进城了,大家让一让。”

周围的百姓似乎也融入了这种气氛中,一边看这肥得离谱的猪,一边互相说上一声喜庆的话,沾沾年味的喜庆。

有时候吧,这猪不听话,往旁边的巷子钻。

豆子缩着小脖子,笑得脸都揉成了一团,又想上去拉猪尾巴,又不敢。

这猪太肥了,他怕被踢。

只得跑到旁边,鼓着腮帮子,跺着小脚脚一个劲喊着,“听话,听话。”

脖子都喊红了。

看得人“”

一群小货郎赶着二十只大肥猪,路过哪里哪里就传来惊呼声。

“这就是莫少珩养的那些猪”

“怎么就长成这样了”

惊呼声不断。

一头猪重量有两百来斤左右,走在一起,气势也不小。

向东市而去。

今日的凉京,最大的热闹就在此了。

还有些不明所以的百姓,对小货郎问道,“你们这是干什么”

小货郎笑得眼睛都快看不到了,“世子让我们将猪赶去东市,杀了给我们过年。”

“世子说,忙碌了一年,过年的时候要吃一顿好的,让我们吃饱吃好,喜庆。”

“今天我们吃杀猪饭呢。”

众人“”

这些小货郎的日子过得还真是

普通百姓都过得没他们欢快,没他们好,没他们满足。

一群小货郎,走路脚儿都是蹦起来的。

形成了一路的风景,凉京最独特的风景,看得人心里居然也跟着开心了起来。

等到了东市,莫少珩已经等在那里了。

看着人群,也是一愣,来看杀猪的人也太多了,这热闹得。

然后也脸上带笑,这就是过年啊。

豆子看到莫少珩,赶紧跑了上来,小嘴巴还吐着白气,“世子,这些猪刚才不听话,到处乱跑。”

“我们费了好大力气才赶过来的,刚才招娣哥还去拉猪耳朵了,那猪拉着都不走,在地上赖着,可气人了。”

“我在旁边跺了半天的腿,我不敢拉猪耳朵。”

路上发生了不少小意外。

莫少珩一笑,“好,等会多吃一点,力气不能白花。”

豆子笑得直点脑袋。

莫少珩还遇到了一些熟人,哪怕不是太熟的,免不得也要说上一声,“过年好。”

热热闹闹的。

早就准备好的屠夫,也赶紧拿起了屠刀,往烧好的水边牵猪。

这么肥的猪,他也是第一次见,嘴里还在念叨,“也太肥了,按都按不动。”

喊道,“各位,麻烦搭把手,这猪实在膘了一些,我还真奈何不了它。”

引得周围一阵大笑。

杀了一辈子牲畜的屠夫,居然奈何不了一头猪。

不过笑归笑,也有一些力气大的

百姓,上前帮忙。

周围的人围观得热火朝天。

莫少珩不由得想起了在现代,农村也有这种过年杀猪的习俗,甚至听说为了看杀猪,一些学生还专门逃课。

莫少珩当时还在想,不就杀头猪,真有那么好看

现在看来,无论大人小孩,图的就是这个气氛和热闹。

屠夫的确有些本事,也没让猪受什么痛苦,一刀了事。

莫少珩赶紧喊了一声,“猪血别浪费了。”

屠夫和周围的人一愣。

有人说道,“世子,这猪血最腥,没人要的。”

他们估摸着,莫少珩世家贵族子弟,不知道这个。

莫少珩一笑,“我们牧场养的猪和别人养的不同,猪血不腥,这可是好东西。”

“对了,桶里面放点盐,猪血凝得好。”

众人“”

别说,等将桶拿来,接好猪血,没过多久,那猪血竟然凝成了工工整整的一块一块的,看着还颇为好看。

众人还在啧啧称奇,以前总觉得猪血臊得慌,现在看上去,似乎也不那么臊了,也是奇怪。

屠夫有好几个。

让莫少珩见识了一番以前只有在书上才能见识到的庖丁解牛的技巧。

屠夫,在古时候是一个常见的职业。

杀羊杀牛在现代的人看来,或许有些人会有些抵触,毕竟从来没亲自见过,只能凭借想象。

但对凉京的人来说,平常都看习惯了,所以莫少珩也没有阻止小货郎们观看,因为以前没看过,现在没看过,将来也会看到的。

这样的场面在古代实在太常见了,莫少珩也不能将一些现代想法灌输给他们,让人产生心理障碍。

这在医学上来说,算是一种条件性心理障碍,也就是通过一些心理暗示,让人产生以前没有的想法。

莫少珩看了看豆子,豆子正躲在罗招娣后面,看热闹。

猪杀了一头,让屠夫解好,就让府里的人往乌衣巷搬,他们杀猪饭安排在乌衣巷,因为人实在多。

这时,赵景澄跑了过来,道,“将我们府上那头猪也搬乌衣巷,我们镇西王府也在乌衣巷凑个热闹。”

“我娘说,我们镇西王府人少,正好也不用重新张罗了,省事。”

眼睛滴溜溜的转。

其实真正的原因是,赵景澄刚才听南一说,他们今天的杀猪饭好多个菜色,他听都没有听过,一想着就直流口水。

这小吃货实在没忍住,正好他娘也在犯愁,这两百斤的大肥猪,一时半会怕是吃不完,这剩下的怎么办。

赵景澄赶紧顺着杆子往上爬,提了个建议。

结果,赵景澄刚说完,燕王府上的知南和知北也走了过来,“世子,我们家主子的意思,府里的这头猪也送去乌衣巷办了得了,反正是一家人”

后面的话没说完,又改了口,“图个热闹。”

莫少珩心道,这是麻烦吃不完怎么处理

其实吧,可以做腊肉啊,腊肉多香多好吃,收藏的时间又十分的久。

莫少珩早就想好了,他们现在不是每天都烧火炕了嘛,火膛那里就可以炕好多腊肉。

莫少珩想了想,点了点头,也好。

本来这大过年的,他就要让人去请天妃的。

现在好了,

有祖母,他母亲,镇西王府的仪王妃,天妃等等女眷凑一起,女眷那边也不会冷了场。

而且,现在天气冷,不适合在街上摆桌子了,光是坐乌衣巷的食坊,怕是挤了一些,现在正好将燕王的另外两条街的食坊也征用了,宽敞得很。

莫少珩算了一算,除了他分到了那一头猪,他另外买了两头,现在加上赵景澄家和赵棣那的一头,一共都五头猪了。

怎么也够吃了。

吃不完的他拿回去炕腊肉,然后给赵景澄和赵棣送去。

结果,莫少珩正算账呢,赵焰秋也走了过来,同样的要求。

莫少珩“”

北凉肉食昂贵,平时没什么多余的,贵族买肉都是买新鲜的,倒是没有形成大规模储备肉的习惯。

得,又多了一个搭伙的。

再多的话,三条街都不够坐了,毕竟三条街的食坊加起来也没多少。

其他学生府上,吃不完的就让他们送人吧,谁家没两个亲戚不是。

一共六头猪,欢欢喜喜的往乌衣巷搬。

一群小货郎也围着搬猪肉的府卫,跑得停不下来,“吃杀猪饭了,吃杀猪饭了。”

热闹前所未见。

这份欢乐,将路过的街道,渲染得分外的美好。

大家脸上都带着笑意。

“别说,我们凉京有了这些小货郎,还真热闹得紧。”

“我看啊,其他城池可没有我们这份热闹。”

“莫家世子也是舍得,看看那一头头猪,一个劲往乌衣巷搬,虽然猪肉不比羊肉牛肉贵,但那猪扎实啊,一头也得值不少钱。”

“可不是,要是别的府邸这般大摇大摆的奢侈,风向官怕是直接要告到圣人面前了,偏偏莫家世子为的又不是他自己,他养的是我凉京的小乞丐。”

“说起来,今年我凉京变化的确好大,在街上都见不到小乞丐了,全去了莫家世子那里当小货郎了,一个个的生活得多欢乐,我凉京竟然给人一种没有小乞丐了的感觉,这在哪里都是不可能的。”

“刚听说,莫家世子养的这些猪,味道一点都不腥,也不知道是不是真的。”

“呵,哪怕是以前有腥味的猪,你看去了一趟乌衣巷,弄成卤肉后,那味道哪里还有半点腥味,不过似乎卤肉只卖一些猪耳猪尾猪蹄之类。”

“当真我也只是听大家说起,那卤肉不腥了,还没有去尝试过,以前自己买的猪肉回家弄,那味道实在”

“呵,那你可得试试了,那卤肉的味道绝对超乎想象。”

此时,莫少珩安排着人去统计镇西王府,赵棣还有赵焰秋府上会来多少人,他好安排妥善。

其实也就是莫少珩自家人多了些,光小货郎就两百多。

又得去后厨看着,今天的菜色的确多了很多新花样,保证让人眼前一亮,是他们以前从来没有吃过的。

莫少珩忙得不可开交。

一群小货郎也帮着摆放桌凳,摆放碗筷等。

整个乌衣巷,连着旁边的铜锣巷,皂角巷也热闹得停不下来。

莫少珩这一忙,简直昏天暗地,还好安排得还算妥当,他们镇北王府也算家大业大,人手充足。

该请的人也该让人去请了,比如,祖母那里,就有好些个经常串门的,得邀请。

莫少珩想着,邀请了天妃,那么长公主那里肯定是也要递一个请帖的。

祖母今天也特别的开心,她们镇北王府多久没有这么的热闹过了

有二十年了吧。

这凉京啊,多少人怕是都忘记了她们镇北王府也是这北凉最顶级的贵族了呢。

莫少珩也时刻关注着时间,赵景澄,赵棣,赵焰秋府上的人也该来了。

大概下午四点左右,莫少珩就让人招呼着入座了,因为冬天天黑得早,布菜什么的一耽搁,怕是要四点半左右才吃得上饭。

一群小货郎也被喊去坐在了桌子上。

一个个裂开嘴,露出一派小白牙。

“今天也太高兴了。”

“以前从来没有这么开心过,过年真好,要是天天都过年就好了。”

小孩的梦想,可不就是期待着过年。

耍得好,玩得好,吃得好。

这时,布菜的人,开始端着食盘一桌一桌的布菜了。

一上来,张口唱到,“梅菜扣肉来呢”

原本热闹的众人“”

什么情况

只见布菜的人,带着笑,将食盘上的一个碗摆在了桌上。

梅菜扣肉

没有听说过啊

往碗里面一看,倒扣的肉,切成大小均匀的一块一块的,上面酱色的肉看上去特别有食欲,下面似乎还扣着菜。

还没有反应过来,又有布菜的人喊道,“粉蒸排骨来呢”

布菜并不是一个一个人布,而是一排人排着队在布,这样能最快的布完整一桌菜,也不容易弄混。

粉蒸排骨,是用粟米做的粉,看上去黄沙沙的,也特别好看。

众人惊讶莫名,又是一道从未见过的菜色,看上去也很好吃的样子。

只是惊讶还没有落下。

又是一声接一声的布菜的声音。

“夹沙肉来呢”

“炖猪蹄来呢”

“红烧肉来呢”

“青椒小炒肉来呢”

“猪头肉来呢”

“猪血汪”

一声接着一声。

愣是没有一个重复的菜。

直到桌子上摆满一桌子,甚至碗叠着碗,因为摆不下。

哪怕赵景澄,赵棣,赵焰秋等,也看得愣住了。

没有任何一个菜是他们见过的。

这一桌子的菜看上去也太丰富了一点。

对莫少珩来说,这只是普通的过年的菜色,再正常不过。

但对于没有吃过这些菜色的人来说,那种感觉就完全不一样了。

那种惊喜惊讶惊奇是无法形容的。

他们原本以为,也就是热热闹的的大家聚在一起过一个年。

没想到,莫少珩给了他们这么大一个惊喜。

祖母和永安夫人那里也是看得一愣一愣的,旁人问着,镇北王府平时里都吃着这么稀奇的菜色啊,她们都不知道怎么答,以笑容应对。

莫少珩心中也道,猪肉浑身上下都是宝啊。

他也正好趁机给他的猪打打广告,以后好卖钱,相信这一顿饭后,凡是参与者,回去之后还不得津津乐道讲给别人听。

一群小货郎看着满桌的菜,张大了小嘴巴。

妈呀,过年也太好了吧。

世子

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