温孟冬上学去了,少了个人在身边时不时喊“阿姐”“嫂嫂”，上午的小食摊都仿佛冷清了几分。
以前这个没什么客人的时间段，温仲夏都会陪着冬儿念书，如今还真有些不习惯。
徐袖也在念念叨叨“也不知道冬儿在杜先生那里怎么样了跟不跟得上进度”
“中午在杜先生家里吃饭,用的惯吗肯定不如自家做的好吃吧。”
温仲夏手里正揉着面团,闻言笑了笑，巧了不是,这些问题她也在心里想过。
不过想也没用。
“嫂子,小孩儿读书都得经过这一遭,适应两天便好了,指不定和同窗们一起玩，比和我们在一起还开心呢。咱们少操点心，要不然真成老妈子了。”
为了不让自己有老妈子心态，温仲夏还是选择做吃食转移注意力。
端午一过,老天爷像是啪嗒按下了升温的开关,都不带过度的,一下子就热了起来。
为此温仲夏也在案台边支起了一顶青布大伞，遮阳防晒。
虽还没到盛夏那般闷热,但如今这天气,吃多了卤肉、卤下水,总觉着有些厚重，就想吃点清爽的。
于是她便决定在面条系列里,加一道鸡丝凉面。
鸡丝凉面的关键在料汁，料汁的关键又在芝麻酱。
芝麻酱自己做是可以的,白芝麻炒干至微黄后，用石磨磨成细腻的膏体便可。
温仲夏没有石磨，直接去谭掌柜的酱料铺买现成的,谭掌柜还给她欢欢喜喜地打了折扣。
能不欢喜吗
温仲夏去的时候，瞅见那新出的香辣酱在最大的柜面上摆了一整排，足见销量之好。
黄褐色的芝麻酱醇香无比，混着酱油、香醋、花椒油、蒜蓉等调味，喜欢辣的再来一勺油泼辣子。
搅匀后，一碗浓稠的料汁大功告成，多重香味融合在一起，真是形容不出来的味道，勾得人舌尖发颤。
“这料汁沾树皮也好吃吧。”徐袖闻着这喷香的料汁，也没空去惦念冬儿的事了。
温仲夏莞尔“也不是不行，榆树皮就能吃，晒干后磨成粉，和面粉和在一起，做出来的面食别有一番风味。”
徐袖又学到了个新知识。
鸡丝用鸡胸肉最好，但也不拘这个部位，鸡腿、鸡肋也行，煮熟之后，用手把鸡肉扯成细丝。
面条不要煮得太软，微微夹心更好。
要是时间充裕，又耐得住性子，面条捞起来后可以用扇子手动扇凉，不过像温仲夏摆摊的就没那么多闲工夫了，直接过两遍冷水，效果也大差不差。
再撒点油搅拌搅拌，面条吃起来更香，还不容易粘连。
面条盘在碗底，切好的胡瓜丝、胡萝卜丝以及烫熟的嫩豆芽围着面条铺了一圈，浇上两勺调好的料汁，把面条盖住，最后在顶部搁上一团细嫩的鸡丝。
“好咯，嫂子，这就是咱俩今天的午餐。”
徐袖看着鸡丝凉面，第一句感慨“真漂亮。”
嫩黄的鸡丝、棕褐色的料汁，还有翠绿的胡瓜，黄红的胡萝卜，嫩豆芽是上青下白的，五颜六色的，看着就赏心悦目。
姑嫂二人坐在青布伞下，太阳晒不着，悠哉悠哉地把这五颜六色打散混匀，来上一大口。
凉
面条劲道清凉，芝麻香太醇太香了，吃了两口，还能感受到口腔里那丝丝辣、酸、甜，还有若有若无的麻。
嘿，这些味道混合在一起，听起来怪，但吃起来一点都不怪。
这丰富的味道中和了料汁的黏稠感，不会显得厚重。
鸡丝嫩滑，胡瓜丝、胡萝卜丝、豆芽清脆爽口，又多汁，拌着料汁好吃得不得了。
这几天中午吃完热气腾腾的饭，总是容易出一层薄汗，但是这鸡丝凉面下肚，从里到外的清爽。
自己开小食摊就是好，想吃什么加什么。
一口凉面，再来上几块卤下水，搭配起来，连这味重的卤菜也不觉得腻了。
姑嫂二人把一大碗鸡丝凉面吃得干干净净，连那碗壁上料汁都用面条刮没咯。
这会儿是一点都想不起刚才还在担心冬儿在杜先生家里的吃饭问题。
有什么好担心的，束脩都交了，难道杜先生还能少学生口饭吃
就算味道一般，男孩子嘛，吃点苦也是应当的。
温孟冬要是知道阿姐这想法，可能要委屈地瘪嘴。
徐袖刚把碗收了拿去洗，就来了客人。
不是学生，是个小厮打扮的男子。
这男子拎着个食盒，张口就要十个肉夹馍，卤菜荤素各十份，全部包好，他带走。
大订单啊。
温仲夏连忙给他准备着，并笑问“买这么多，可是要聚餐请客”
小厮含含糊糊的，既没点头，也没否认。
“那要不要再尝尝新出的鸡丝凉面”温仲夏趁机推销，“清爽味美，正食适合这天热的时候吃。”
小厮挠头想了想主子交代的话，说“可以是可以，但我没带碗来。”
“无妨，多付两文钱，我们的碗可以带走，送回来这钱奉还。”
“那行，那就再来份鸡丝凉面吧。”
最后小厮走的时候，那食盒装地满满当当，看着就沉。
他拎着食盒，一路走到街角，那里停着一辆马车。
“官人，吃食都买回来了。”
里面的人掀开车帘子，韩则仁露出脸来。
小厮打开食盒“官人，我买了肉夹馍、卤菜和鸡丝凉面。”
他现在还搞不明白，为什么主子要他去那小食摊买吃食，主子明明从不吃路边食摊的。
而且他也没交代具体买什么，只是叮嘱他多多地买，把这个食盒装满为止。
韩则仁看了看食盒，又扫了眼远处的小食摊，淡淡道“好，这些你等会儿带回去，给小厮丫鬟们分了。”
“啊”小厮诧异，“官人，你不吃吗”
韩则仁摇头“你们自己分了吧。”
“哦，好。”
小厮虽不解，但有美味的东西可以吃，自然开心。
他嘀咕了一句“鸡丝凉面看着真不错，我自己吃。”
话音刚落，车帘子又被掀开，韩则仁面无表情道“凉面，端进来。”
小厮
说好的不吃呢
“官人，给您。”小厮只得忍着口水，将鸡丝凉面送进车厢。
罢了，就算没有凉面，那肉夹馍和卤菜也香得很，待会儿可以饱餐一顿。
马车开动。
韩则仁看着茶几上的鸡丝凉面，沉默良久。
刚刚他隐在暗处望了食摊好半天，温仲夏忙忙碌碌，一刻不得闲。
虽然有青布大伞撑着遮阳，但是等到了酷暑时分，又能起到什么作用呢
太苦了。
韩则仁看得心酸无比，然而想到那日晚上她对自己的冷漠和拒绝，他又不敢上前，只能让小厮去多买吃食，一来让她多赚钱，二来希望
她卖完了，能早点收摊。
他至今还记得在灯会上初见温仲夏时的心动。
灯火阑珊，少女明媚动人，无忧无虑。
她实不该受今日之苦。
其实他平日里真的不吃路边小食摊的东西，可想了想，这是她亲手做的，一口不吃的话，岂不是浪费了她的心思
韩则仁还是拿起了筷子，鸡丝凉面从未吃过，一入口便被惊艳到了。
每一根面条都裹着醇香的酱汁，咸香适口，吃起来凉丝丝的口感。
看来平常的鸡丝、胡瓜丝、胡萝卜丝等配菜，在这酱汁的加持下，清爽不寡淡，层次分明，很是美味。
韩则仁原本只是想浅尝一下，但不知不觉，一口接一口，待他自己反应过来，碗底已经空了，只剩下薄薄一层酱汁。
不该，不该。
韩则仁将碗筷推得远一些，嘴里又在默默回味。
以前他从来不知道她还有这般好的厨艺。
要不是温家出了那档子事，温仲夏已成了他的妻，如今他便可以正大光明独享她做的美味吃食。
而不是像现在这样，买吃食还得遮遮掩掩的。
一想到温仲夏做的吃食，被那么多男子吃过，他陡然烦躁起来。