，一道猪肚肯定是不够吃的，既然虎子已经看到他弄了猪肚，今天不如就多做几道肉菜，也让和自己家最亲近的张家先适应一下。

叶晓峰有自信，就算大家从来都不肯吃内脏下水之类的，经过他的烹调，也会让人爱上这些美味。等到吃下了肚，那种排斥自然就会淡了很多。

猪肉切片，几条茄子斜切成段，猪肉煸炒一番后加水熬炖了起来。叶晓峰手上不停，猪心猪肝切片，用白酒细盐腌制了起来。

虎子早就在一旁吃惊地张大嘴，还是兰儿偷笑的拉了他衣袖一把。

“虎子哥，你看啥呢，傻呆呆的。”

“兰，兰儿，晓峰这是做啥呢？”虎子有些不好意思，“那些东西都是啥啊？”

“这些啊，嘿嘿，不告诉你。”兰儿眼珠一转，神秘地朝着虎子一笑，“反正你就等着吃就行了，我保证我哥做的饭好吃！”

“行。”虎子倒也想的开，憨厚的一笑，接过兰儿手中的烧火工作。

叶晓峰在兰儿耳边耳语几句，兰儿抿着嘴点点头转身出去。叶晓峰则慢慢地炖着肉片熬茄子。

作者有话要说：谁给我解释一下，昨天为毛就2条留言……这是神马情况啊啊啊啊啊……

你们肯定是不爱我了，不爱美食了……

从今天开始，天天只做臭豆腐！！

☆、肉片熬茄子

肉片熬茄子

不多时张大叔跟在兰儿后面走了进来，虎子一见连忙迎上去。

“张大叔来了。”叶晓峰直起身招呼一声。

“晓峰，我本来是不好意思打搅你们，但是兰儿说，你特意下厨，你看我这馋嘴的……”张大叔有些不好意思地开口。

“张大叔客气啥，您借我们家桌椅可是没有二话，我们还不能好好请您吃几顿饭么？”叶晓峰笑着开口，微微侧身让张大过去。

张大的眼睛无意识地扫过，看到灶台上几碗正在腌制的下水，有些疑惑，“这是啥好东西？”

“确实是好东西，张大叔等着吃就是了。”叶晓峰神秘地笑笑，他是有意让张大看到，否则一会儿也没有借口开口。他就是要先从左邻右舍打开这条路子。

一道油亮喷香的熬茄子出锅的时候，连东厢房里正在炕头喝酒聊天的叶父和张大都忍不住暗地里吞咽口水。很快一盆熬茄子就摆到了炕桌上，因为舍得放肉，又舍得放油，让这道菜卖相极佳。

虎子和兰儿一个忙着摆碗筷，一个负责烧火。叶晓峰则全身关注地刷锅炒菜。

已经煮的软烂的猪肚切条，热油煸炒到外表微微泛焦，鲜嫩的青蒜斜切成段，下锅一起大火翻炒，加细盐，出锅。重新倒油，滑炒已经写成片用盐花椒酒水等腌制的猪肝和猪心。