沈大老爷到青州还得了一个好消息。去年走之前他曾让人寻找过麦饭石，没想到真的被找到了大量的天然存储。这种石头是中酸性火成岩类的岩石, 同时它也是一味中药, 具有解毒散结，去腐生肌，除寒祛湿等作用, 在后世也被称为长寿石、健康石。

麦饭石可以净化水源, 也可以作为饲料添加剂使家畜变得强壮并预防多种疾病, 更重要的是可以稳定和提高、平衡土壤的物理机能, 是天然的土壤改良剂，能加快农作物的生长，提高作物的质量，增加粮食产量。沈安侯在确认他们找到的就是麦饭石之后，立刻让人在庄子上的田地和养殖场里大量使用起来。

除了改良田地，沈安侯还增加了各种家禽家畜的饲养。虽然说这种东西一旦发生传染病就会损失惨重，但只要平日里注意卫生，看的仔细些, 发现异常立刻处理, 还是可以尽量杜绝成片的灾害的。再加上麦饭石这个大杀器在，又有林菁友情提供的各种杀菌消□□水的配置, 沈安侯有信心在一年之后，这里的人就可以吃的营养均衡，不至于让自己挑不到得用的人手。

更关键的是农户们的生活水平好了，对这里的归属感也会更强。反正沈大老爷也不需要他们给自己赚钱，他自己还大把的分红往里头投放呢。农户们虽然想不到这么长远, 但主人有令，他们自然照做，还可以憧憬一下未来的美好生活。

沈安侯还查看了庄子上的茶园果园。茶树的长势十分不错。他亲自采摘了一批自己炒制，准备等回程时带给林菁品尝。苹果的嫁接也有了成果，庄子上的果农从来不知道还有这种发自可以让原本干瘪酸涩的果子变得个大味美，只觉得自家主人当真是天人一般无所不知无所不能。

大表哥楚岷听到他来了也赶紧派人来寻，沈安侯本以为有什么大事要商议，没想到居然是分赃。看着些的密密麻麻的账簿，沈大老爷觉得眼晕：“你就不能用四柱清册和简体数字吗？我看不惯这个。”

大表哥和他的账房们不耻下问，沈安侯便得意洋洋的甩出了沈府已经做的很溜的账本模板，并详细的解释了一番。几位积年的老账房听的两眼放光，恨不得立刻抱大腿叫师傅。沈老大急忙推脱：“你们可真找错人了，管家的事儿都是我夫人做的，我不过是看过她的账册罢了。”

搬出来林菁，这才打发了满脸幽怨的账房们。楚岷看他擦汗就嘲笑：“谁让你显摆来的，这下可高兴了？”

沈安侯早把他当做损友，也毫不犹豫的怼回去：“我就显摆了怎样？你楚家还号称几百年的世家大族呢，做个帐还比不上我小门小户的人家。”

楚家主听他说话就想打人。好在他涵养不错，总算忍住了：“我不和你计较。总之账本你看好了，到时候别说我贪赖了你的。”

“行了，我当然是信你的。”沈老爷和他哥俩好的搂着肩膀：“去年我与你说的事情考虑的怎么样？还有我传给你的做羊毛的法子，你们冬天可用了？”

羊毛真是个好东西，楚岷说起来就两眼放光：“这比蚕丝实在多了，羽绒的也好，冬天及其暖和。”至于他去年说的把手伸向盐铁的事儿就免了，楚家主就当自己没听说过。

“我说出来的话什么时候错过。”沈老爷骄傲，再次不甘心的勾搭：“你真不做盐铁？这可是暴利。”

楚家主摇头摇的像是个拨浪鼓：“我们家是文化人，只做雅致的东西，盐铁什么的太野蛮太血腥了，不适合我们的气质。”

你不就是土匪气质吗？哪里不适合了？沈大老爷艰难的咽下就要脱口而出的吐槽，给自己灌了一大杯水，摆摆手道：“得了得了，不想做盐，那油和糖总可以。”

楚大家主忍无可忍：“你这是和厨房杠上了吗？”

没错啊，沈安侯点头：“我就问你要不要。”

能说不要吗？能把好处往外推吗？就不怕沈大老爷去话事大厅里振臂一呼把他拉下马来吗？楚岷无奈的点头：“好好，你说怎么办，反正我们整出来了第一个就去京中开铺子，保管你家随意支取对不对？”

沈安侯点头：“就是这样，事儿你们做，好处我要拿。”

要不是看在他的点子总是可以给家里带来利益的份上，楚家主一定现在立刻马上甩手就走，今后再也不见他。

两人这样相互鄙视相互伤害的说好了植物油的压榨法子和白砂糖的制作方法，至于去哪里找甘蔗甜菜油菜花向日葵和山茶树就是楚家要想办法的事情了。