--------

小镇名平村，不知道名字来源于哪里。

听闻近百年前平村只是一个村子，后来随着行政区域的划分改变，平村因为所处的地方，被改成了乡，解放后乡改公社，后来公社改乡，又改成了镇。

现在，平村镇社区辖镇中心三个社区街道，周边十几个村子。

平村镇有一条省道从镇中心穿过。三十几年前，省道修建初期，周围村子有村民搬到省道边，沿省道居住，后来镇中心慢慢变成了三条街道，一条沿省道而立的公路街，一条以农贸市场为主的上东街，最后一条则是上东街旁边、政府所在的下西街。

公路街全长近两千米，镇中心小学和中学都位于公路街。

苏又芹出生在公路街边，家离小学大门不到一百米，离中学大门三百多米。

仗着位置好，苏又芹爷爷从学校后勤处退休后，在家里的门市上开了一家早餐店，只卖早餐。

苏爷爷年轻时是镇里有名的掌勺师傅，十里八村的红白喜事都会请他去做厨。爷爷还在学校厨房做了二三十年，来镇里上学的孩子们都认识他，几十年下来，苏爷爷成了平村镇广有名气的苏师傅。

苏又芹当年上学的时候，大部分老师都在她面前说：“我上学那会儿，是在苏师傅手里吃饭学习的。”

苏爷爷开的早餐店，用的是传统的自发老面，与现在很多早餐店贪图省事用的酵母菌产品蒸出来包子馒头不一样，面食质地细腻，香醇可口，更加好吃。

当初早餐店一开张，生意就很好，但早餐店只开了五年，三年前，苏爷爷生病后去世，早餐店就关门了。

爷爷当年总喜欢说他的一手掌勺手艺，没有传给自己的一儿一女，倒被从小跟在身边长大的孙女苏又芹学会。可是苏又芹上学的时候成绩好，一路上高中大学，又留在大城市里上班，这套手艺没用了。

世事难料，谁能想到在爷爷去世后的第三年，因为一场灾难回到小镇的苏又芹，重新开起了早餐店，开始用爷爷留下的手艺养活自己。

---------

现在还是暑假期间，早上九点，苏又芹今日备的两百个包子馒头才卖完，她关掉煤气，准备将电饼铛里最后两个油饼夹起来，一声刻意压低的声音从人行道边传来：“哈，这里开了一家店，哇，美女！”