不小的数目了。肖振宇倒也没多拿，该多少就是多少都在那儿摆着呢，若是不卖给张家，也实在没有外人敢接手，张家倒也没什么不同意的，何况现在还是跟张谈。

张有意将土地转让的事也一并谈了，不过显然肖振宇还没想好，所以只好先放下了，能谈下一件已经不容易了，张也不好逼迫他，万一再引起反弹可就糟了。

协议达成后的第三天，肖勉就像商厦提交了辞呈，人事部不敢擅自决定这件事，所以将辞呈直接递到了张的手里。

张接到辞呈后，直接批复同意，继而按照补偿金的额度以他个人的名义向肖勉的工资账号里打了五十六万七千元钱。这笔钱到账后，肖振宇这边就准备好了各项证件，与张家进行了股份转让。

待事情全部办完，肖振宇拿着支票才算是露出了一个到达了眼底的笑容。果然啊，与小狐狸打交道就是比跟老狐狸打交道省事儿，连口水都省下了。

肖振宇并不打算用股份转让的这部分钱来投资到饭店里，家里的钱加上肖勉得到的五十多万补偿金对于老陈私房菜馆就已经是一笔不小的资金注入了。

装修公司已经开始按照选定的设计图进行装修了，资金一到位，装修进程自然也就加快了。

八月底，陈曦几个小子高考成绩已经出来了，三人都考上了理想的大学，老陈私家菜馆也在这个时候开业了。

之所以选择这个时候开业，肖振宇也是有目的的。孟启凡考上了大学，从此以后就是大人了，家里的社交圈子他也逐渐的参与进去了。少一辈的大院子弟，除了像孟启凡的大哥孟野这样功成名就的，要么就是他们这一拨上大学或刚刚步入社会的。

孟启凡考上了大学，自然要跟这些子弟们庆祝庆祝，正好老陈私家菜开门大吉，便被孟启凡包了个全场。

说是全场，其实也不过就那么七八间屋子，不过坐他们这二十来人，那可是绰绰有余的。

4646 打响名声

这帮大院子弟什么没见过,但是这港城岛省流传已久的私房菜形式倒是真没怎么听过。再一见这道道菜都惊喜非常,味道自然不消说，便纷纷跟服务员打听起这家新奇的餐馆来。

私家菜馆清一色清秀高挑的服务生,一个个青葱小帅哥往那儿一站，别说，还真打眼。小服务生不卑不亢，将之前肖振宇训练的成果挥了个淋漓尽致。经过服务生这么一解释，众人才恍然大悟，原来这家私房菜是这么个回事儿。

再一看这装修,这一个个训练有素不多言不多语的服务生,一个个装修精致隔音良好的包间,再加上精美的菜肴，实在是个怎么看怎么上档次的地方。再一听，这地方一天就提供五份包桌，更是惊讶了。

按说就这服务质量，这装修装潢，这精细美味的菜肴，别看地方偏了点儿，那还不得客似云来啊。这老板也不知道怎么想的，还怕钱多烧得慌不成？

话是这么说，但是一想到每天就接待五位客人，立刻就觉得不一样了，物以稀为贵，谁不想成为那五位客人之一啊，说出去也有面子不是！

当下就有人提出也要跟孟启凡一样的包全场。不过服务生抱歉的说，因为孟家少爷是老板儿子的朋友，又赶上店里才开业，这才有这待遇呢，只此一次的事儿。

不过店里有个大包间，也能容纳下二十左右个人，老板说了，虽然已经被定下了，不过谁叫都是孟少爷的朋友呢，最多请大厨辛苦些，后天给加张桌子。不过这也就是赶到这儿了，各位都是第一回来，往后可不敢这么干了，叫外人知道了，这生意就没法儿做了。

这话说完，又给那人一张十足珍贵的金卡，这卡统共就五十张，尚还未放给顾客。这张卡是要来店里消费满十次的顾客才能得到的。

金卡没有打折的功能，但是拿着他，却能够在五次客满之后，额外享受一次老板的特别服务，说白了也就是加桌。不过这样的机会每天也就只有这么的机会，若是有一位拿着金卡的用户用了这个机会，其他的金卡用户就不好意思了，即便您拿着金卡也是没有这个待遇的。

这位张姓少爷拿了金卡，给他加一桌倒也不算是违规了。张少爷拿着这张金卡，自然是对肖勉好一番感谢。毕竟金卡还没有正式放，所以张少爷也答应这事儿会保密，来了那么多人呢，单他一个得了这待遇，叫别人知道了可是不好，这个道理他也明白。

当下使用他金卡客户的权利，拍板定下了第二天的大包房，又跟着服务生去后面点了菜，心满意足的回了座位上去，顺便邀请大家参加他明日的聚会。

随后6续又有几个人定了日子的，不过这回倒是没开后门，毕竟金卡客户显示的就是一个尊贵，那位张少爷身份不一般，算是来人里面一个位置较高的，自己又开着公司。若是都送了，保不齐哪个嘴不严的就得说出去，到时候可这显不出这金卡的珍贵来了。

何况虽然张少爷今天没提这事儿，不过估计过一段时间就会把金卡的事儿拿出来说，也必然能说出去一个让自己面上有光的由头来，以显示自己的不一样。透过他的嘴，自然就有那好信儿的来吃饭时顺便就打听一二了。

这帮少爷小姐的，不图别的，不就要个与众不同么！这样的地方，满s城怕是都再找不到一家了。就是那些个所谓高档场所，也没听说还有挑拣客人的啊，哪像这儿，一天就招待五位，凭你再有钱有势，那也得老实排着。

顿时，老陈私房菜馆，在这帮大院的少爷中间就流传开了，很快，那些所谓上流社会的人也开始趋之若鹜。

老陈私家菜馆的名头，算是彻底的打响了。

陈大厨看着账本上这一个月的赢利，瞬间乐得见牙不见眼。要他说，这肖家小子就是有能耐，谁能想到就这么个主意，竟然利润这么大啊！

就说那道红烧排骨，一个盘子里才几块儿骨头，统共成本加一起也就七八块钱的事儿，竟然能卖到八十多块钱一盘儿，陈大厨直接下巴掉地上了。

不过这做法也真是怎么精致怎么来，肉都是跟农家定好的不吃饲料的笨猪肉，就是什么都不加，光烀熟了蘸酱油吃，那味道都是极好的，何况还要提前拿那么多的材料腌制，再烹调，务必要求色香味俱全，颜色味道差了一点儿都得回勺重做。

盛盘之后，造型也必须得耐看，不能囫囵半片的，看着要有艺术性。还找了个专门负责雕工的小师傅，每道菜里都有萝卜雕刻的或是一朵睡莲，或是一只凤凰，总之是怎么看着搭配怎么了。

雕花这事儿陈大厨也行，但是肖振宇的意思，陈大厨要负责做出来菜的味道和造型的，这些小事儿就不用他操心了。看着现在人还不多忙得过来，过阶段让他再去厨师学校找两个能帮得上忙的小工，负责切堆儿和其他一些零活的。

不过主厨只能有一位，就是陈大厨，换了人怕味道有变化客人会有说法。

陈大厨自然也是乐得答应的，虽然厨房的活儿他自己一个人也能忙得过来，但是偶尔碰上一连来了三桌客人的，难免就有些手忙脚乱。看着这一个月的赢利，再雇人也是使得的。

就说前边儿呗，一共一天最多就六桌客人，竟然光服务生就二十几个，这还不算肖勉偶尔也过去帮忙呢。肖振宇说了，这是体面，是饭店的体面，也是给来客的体面。不管你来了多少人，点了几个菜，务必让你有宾至如归众星捧月的舒畅。

小伙子一个个穿着立立整整的黑白制服，笑容真诚不谄媚，说话唠嗑嘎嘣溜脆，手脚勤快麻利，谁看了不高兴。尤其是那些个富婆名媛，更是乐意来捧个场了。男人来了基本都是奔着人少方便谈正事儿，又没有一群花枝招展的大姑娘在身边转悠来转悠去的好说话，看见这么个清秀干净的小伙子一趟趟的来上菜，没有要求就安安静静的站在门外候着，自然心里也舒服。

不过这帮服务生也是个个都被肖振宇耳提面命过的，之所以不找女孩子，是因为这地方来来往往的有钱人多，难免就有那不安分的，再闹出什么事情来可就不好看了。小伙子也不能说没这方面的问题，但是毕竟比小姑娘要好不少的。

“是个男人都是要脸面的，这里工资可不低，福利待遇也好，足够养活自己不说，不胡吃乱造的一年就能攒下小一万。非得去给有钱人舔脚趾头，恶不恶心。”肖振宇话说的糟可理不糟，被这么个小了自己能有十岁的半大孩子这么教育，有那心里浮动的也不禁低下了头。

肖振宇雇他们的时候就讲好了的，这里跟别的地方不一样，不允许私自收小费，若是遇见客人的骚扰不能婉拒的，要赶紧找领班或经理。不能与客人生其他关系，哪怕是恋爱关系也是不允许的，除非先辞职。若是一旦违反了规定，立刻辞退。

这也是为了规避麻烦，毕竟有钱人花样百出的，指不定哪天再弄出个包养这里服务生的事儿，他们管理不到位自然也是有责任的。

私房菜馆这边因为前期准备充分，后期肖振宇的强硬手段，逐渐走上了正轨，肖勉这个前台的主要负责人也能轻松下来了。

肖振宇是一点儿也不希望肖勉累着的，要不也不能给他们帮这么长时间的忙，他属意要请一个专门的管理人员来协助肖勉，这样肖勉只要掌握一个大的方向，其他的细节处理上都由请来的人做就行。不过这之前，他不能让陈大厨有什么想法，所以才提出要给他雇一个切堆儿的一个干零活儿的。

倒也不是信不着陈大厨的人品，主要是从前看这样的事儿多了，经济纠纷分配不均利益驱使，哪怕是家人都要决裂的，何况他们并没有血缘关系。诚心说来，陈大厨和陈曦都是极好的，他并不愿意在这方面让陈家有什么想法。虽然肖勉是名义上的老板，但是实际上这店是两家合开的，所以还是一碗水端平的好。

肖勉闲下来一些，便能够好好照顾肖振宇和陈曦这两个孩子了。陈曦住校，每周就回来那么两天，老陈私房菜每天都是客满的，他也照顾不上陈曦，只能都托给肖勉照顾了。对于肖勉每周末都只上半天班的事儿只有支持的份儿，甚至有时候肖勉忙得走晚了些，他还要来催一催。

于是肖振宇满意了开心了，更是抓住一切时间来对肖勉行骚扰之事。肖勉被他闹得无计可施，渐渐的倒也适应了。

陈曦小哥三儿上了大学，一个学的金融一个学的贸易一个学的管理，都是为了以后做准备的。虽然肖勉自信这些他都可以教给他们，但是还是要自己经历一下才能感受到这种氛围。大学，可是个好地方啊！

九月份开学，经过了一个月的军训，十一国庆的七天假期，陈大厨特意在老陈私房菜给他们三个开了一桌，他自己和肖家父子作陪，务必好好补补这仨小子肚子里的油水。

陈曦笑嘻嘻的感谢了他老爸陈大厨，并且主动给他老爸倒了杯酒。今天的五桌客人都是中午那阵子来的，也没有额外预订，这个时候陈大厨倒是闲下来了。自打他做了这个厨师后，基本就被禁止喝酒了，毕竟酒精对一个厨师的味觉来说伤害太大了。

陈大厨看了眼肖振宇，在这些事上他还是乐意听肖振宇的意见的，不说别的，真赚钱了啊。肖振宇好笑的看着陈大厨，跟着举杯示意，陈大厨这才笑呵呵的喝了一口。第二天还有客人呢，即便得了许可，陈大厨也还是有节制的，他可不想坏了自己的招牌。

4747 烤肉自助连锁店

国庆七天假,肖勉和肖振宇领着这三个孩子去海边儿整整玩儿了五天,回来一个个晒的都跟刚从煤堆里出来似的，连肖勉这个一向肤色变化不大的人都晒成了棕色。

十月份实际上并不是到海边儿玩儿的好时候,虽然海边儿温度不低，但是早晚温差大，只能中午那会儿下水。纵使这样，也没阻挠了这三个小子的玩儿心。回来时带回来的一堆照片，这三个小子是极尽搞怪之事，各种小造型往那儿一摆,让陈大厨这个光是看照片的人也被逗得哈哈大笑。

开学之前,肖振宇带着三个小的拜访了姚教授。姚教授一向对肖振宇都是另眼相看的,肖振宇又带了一些肖勉做的小吃，把老人家哄得乐呵呵的，三个小的也都是嘴甜的，一个个把姚教授哄得提溜转，姚教授自然也乐得传授他们。

肖振宇在一旁看着姚教授用浅显易懂的话，向他们解释何谓经济学贸易学。挑眉冲着姚教授狎促的笑笑，姚教授老大岁数了都忍不住脸红，他当初确实是没少难为肖振宇，不过那不是看这孩子是个好苗子，又怕他年纪小不定性才这么做的么，后来不是也没少教他，现在还教他的小朋友呢，这么小心眼儿干嘛！

肖振宇倒也不是真的就小心眼儿了，不过当初也的确是被姚教授折腾了够呛，总要要些补偿的么！他可是知道的，姚教授以前大动荡的时候写过一本笔记，这本笔记里都是他对经济学的一些独到见解，肖振宇无意中在他书房里见过一次，刚翻开看了两页，就被姚教授抢了回去，再不许他看了。

这本笔记哪怕在后世看来都是极具价值的，不过里面的内容确实有些惊世骇俗了，肖振宇虽然光看了两页，却也能看出来，这是一本教人怎么成为“奸商”的范本。好吧，他也理解姚教授是怕他年纪小不定性，怕看这本日记会让他想要走捷径，移了性情。

不过，他是真的很好奇。前两页已经让他大感兴趣了，更何况后面的内容。

“你要看那本日记？”姚教授不知道那天肖振宇看了多少，应该只翻了翻吧，这都几年了，没想到他还记得这事儿呢。

“不行？”肖振宇瞟了眼在那儿自顾自说话的三个小的，想想你当初是怎么对我的，现在又是怎么对这三个小的的，你好意思么？

姚教授还真是觉得不好意思，毕竟自己当初做的吧，是真不大地道，你说你那么大岁数了，跟个小孩子较什么真儿，现在被人拿住把柄了吧！

“你不知道，我那时候吧也是在那个时期，三天一小斗五天一大斗的，心里状态整个儿就不正常，写出来的东西难免偏激……”

肖振宇点点头，“我就是参考一下，不会真成了奸商的，放心吧。”

“什么奸商，那是正常商人好么，不过就是有点儿……不择手段罢了。”

“罢了？”

“行了行了，给你看还不行么！”姚教授不耐烦的摆摆手，自暴自弃的说。