顾琛把手里的袋子放在地上，把它抱起来狠狠地撸了两把说：“周粥，我要是真把你这餐厅整倒闭了，你会不会怪我？”

“没事，餐厅没了我要是没有钱了，你自己看着办吧。”周粥走过来，把芒果从顾琛怀里抱走。

当初她就是哽着一口气非要把餐厅做出个样子来。现在遇到难题，能解决，以后吃香的喝辣的在她爸爸那里也能硬气起来，做什么也会有底气。要是失败了，没关系卷土重来就好了呀！

顾琛把驼掌放进冰箱，周粥跑过来从后面抱住她的腰：“你今天都没有好好抱我。”

顾琛听到这句话，转过身来，眼底翻涌着周粥看不懂的情绪，但顾琛还是回抱着她。把头也放周粥的肩膀上，周粥心里美滋滋地想：顾琛，你是不是也有点喜欢我了呢？

自从胡师傅来过一趟之后，米罗西餐厅的后厨经常会上演一幕你来我往的大戏。

“老丁老丁，你过来快过来，尝尝这个煮没煮烂。”顾琛手里捏着个大勺从锅里捞出一块驼掌。

老丁闻言，一脸菜色地走过去。蒋可伊捂着嘴巴在顾琛背后偷笑，老丁冲她挥了挥拳头。

“还不够，我觉得还是有点硬。把它再切碎一点再放进高压锅里半小时才行。”老丁机械地咀嚼着嘴里的东西，面无表情。

“这味道还是太腥臊了，软烂倒是其次，这股子味道必须得处理好了才行。”老丁给出建议之后拔腿就跑回了他自己的灶台上装作很忙的样子，就怕顾琛从锅里再捞出一块让他尝。

“我用了那么多香料煮了这么久，这股子味道怎么还去不掉啊！”顾琛切了一块放进嘴巴里低头说。

“要不用点酒试试？我给你拿一瓶白兰地你换种方式？”蒋可伊把面团盖上保鲜膜放进冷柜。

“不用了，这方法我昨天就用过了。”酒精挥发太快，还没有入味就消失了，而且驼掌的味道太大，酒精完全起不到去腥的作用。”顾琛站在锅前，脑袋发胀。

她只是告诉厨房的人，胡师傅留下驼掌让她做，没有说做不好餐厅将会迎来什么样的后果。这个压力全部担在顾琛一个人身上，这是身为主厨必须有的魄力。

顾琛知道胡师傅在用他的方式考验她。

现在餐厅里面顾琛只要抓到人就让他尝尝味道，搞得进来端菜的服务员每次进来都吞吞吐吐的。

不是说她做的东西特别难吃，而是老是吃一种东西吃腻了。能面不改色吃下顾琛递过来的驼掌还能接着面不改色的就只有江鹏一个人了。

可是今天江鹏请假了，所以他们见了顾琛就像耗子见到了猫，必须绕到走。

没看见平时恨不得每天二十四小时待在厨房的小周总现在进了办公室能不出来就不出来吗？

顾琛挠挠头，又往锅里面扔了两个香料包。锅里面“咕噜咕噜”冒着气泡，她打了个哈欠把把锅盖给盖上。

去腥的料酒，姜片，葱结，八角，桂皮等香料，顾琛放了很多，可是驼掌那股子气味还是去不掉。