茶叶堵住就需要用这根茶针，盛放茶叶的小碟子一般被叫作茶荷。”

摆放好杯垫，用夹子把倒扣的杯子一一放正，“低一点的杯子是品茗杯，用来品茶茶汤的味道，高一点的杯子叫闻香杯，用来闻茶汤的香气。”

水已经热开了，把热水倒入空空如也的紫砂壶，“热水温壶是为了在紫砂壶温度提高时更好地发挥茶叶香气，”说完继续用热水将公道杯和滤网也温了一遍。

把热水壶放回原位，初青举起茶叶，“铁观音产于福建安溪，这种茶叶……呃……”糟糕，忘词了，铁观音茶的那几个形容词是什么来着？

停顿了大概十几秒，还是想不起来，她索性破罐子破摔，“就像你看到的，嗯，铁观音非常的漂亮，泡出来的茶汤也很香。”

铁观音茶漂亮吗？

陆景川不知道。

茶叶充其量也就是那几种叶子的模样，但是管他的呢，女朋友说它漂亮，它就是很漂亮。

初青将茶慢慢拨进茶壶里，茶叶的量和茶壶的大小是老板已经挑好的，她不用刻意去估量差不多三分之一的量，一股脑将茶叶拨进去，“这个动作叫做佳茗入宫。”

将热水倒入茶壶，“温润泡，将茶叶泡松，这样才能让茶汤泡出茶叶本身的味道。”

第一泡的茶汤一般不喝，初青将茶汤一一倒入杯子里，再做一次温杯和清洗杯具的动作，“铁观音茶素有七泡有余香的美誉，剩下的词呢记不清了，我们进行下一个步骤。”

这边初青完全没有包袱地抖落着忘词的老底，对面陆景川倒是兴致盎然地看着她动作和讲话。

房间里只有角落一盏古色古香的玻璃灯发出暖黄的灯光，他喜欢的小姑娘坐在对面，灯光打在她的侧脸，她发际线处几撮小绒毛就着灯光随着她的动作在空气中晃动，和正襟危坐一边泡茶一边轻声背着解说词而显得温婉几分的初青很融洽的结合在一起，可爱和温婉，还有时不时忘词时吐舌头的一点俏皮。这是从前隔着电脑只听声音所体会不出来的俏皮和灵动，好像又多认识了她的好多面，让自己心中对她的喜欢又多了几分。

喜欢很多个你，这么多个你都是你，那么喜欢也就多了几分吧。

作者有话要说：铁观音的行茶法来源于《茶艺师国家职业资格培训教程》，全文绕嘴的名词太多，除了茶具的名字基本我都改成口语化的口述了。

恋爱初始阶段真的蛮有意思的，感觉对方就是个宝藏，一天一个样子，一天一个惊喜，只是后来有的人挖掘尽了便了然无趣，有的人一生都是一个挖不尽的惊喜。

☆、恋爱

第三十五章

再次把热水倒入茶壶，摆弄了一阵，茶汤浓淡均匀地被分入品茗杯。

向前推了推杯子，初青示意对面的人可以喝茶了。

茶汤很烫，陆景川从桌上拿起茶杯，凑在鼻子前面闻了闻香气才小口浅啜。

茶汤的香气混合着口中的茶味，他又喝了一口，点点头，“很好喝。”

“你知道为什么这一次的铁观音泡得那么好喝吗？”初青笑眯眯问他。

嗯？

陆景川以为她在考自己茶叶的知识点，不确定地回答，“新茶……泡茶的水是专门泡铁观音的？”

初青撇撇嘴，佯装失落，“这都不是重点。”

说完，又眼巴巴地望着他，一脸求表扬求赞美的表情明显极了，生怕他读不懂自己的表情。

“噢……”他了然，这才明白过来她问自己的用意，做作地做了一个恍然大悟的表情，真是要多假有多假，惹得初青还没等他讲话就先笑出了声音。

“来来来，你说说看。”她等着他的下文。