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担担面 肉偿(1 / 2)

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孟出云发传单的地方挺远的, 也怪不得需要骑着辆摩托, 就连叶臻开着车送也走了二十来分钟。

终于到了地方, 叶臻也没下车, 预备着孟出云走了就直接掉头去上班, 结果孟出云下车的时候还在身上好一通摸索, 才终于从衣服内兜里掏出一张叠得十分整洁的五十块钱来, 递给了叶臻。

叶臻看都没看,“坐一次奔驰就给五十?”

孟出云递钱的手顿在了半空,很快又开始在身上摸索, 在裤兜里掏出了一块五块之类的零钱,七拼八凑,看那表情也没凑上多少钱。

叶臻从后视镜里看着他埋头找钱, 心里忽然就一阵烦躁, “行了行了,没钱就下次给, 赶紧滚吧!”

孟出云犹豫了一下, 还是下车了, 把五十块钱放在座位上, 临走还道:“这钱先放这儿, 还有修车费, 我下次一起给你。”

叶臻瞥了他一眼,冷笑一声,“还有住宿费。”

孟出云噎了一下, “......行。”

叶臻翻了个白眼, 直接把车开走。

靠,她还缺那五十块钱不成?就算孟出云顾忌着他的自尊,难道就不能也顾忌点她的心情?本来是想做点好事,被孟出云这么一搅和,心情立刻就不好了。

心情不好归不好,上班的时候她还是努力做一名和蔼可亲的老师的,等到了中午,早上的那点小插曲也就被忘在了脑后。今儿个有时间,叶臻就再次来到了上一次的那个方记麻辣烫。

这段时间也没少来这里吃饭,不仅吃了麻辣烫,还尝了店里的其他菜色,但是叶臻始终记得第一次来吃麻辣烫时那种绝妙的口感,只是有些奇怪的,并不是每一次她都能吃上那个味道,后来问了老板娘,叶臻才知道,这店里应该算是有两个厨师,聘的一个,还有另外一个是老板娘的儿子,只不过平日里工作,有空的时候才会过来帮忙。

但是不管怎么说,这一家店的卫生情况不错,既然在哪里吃都没什么差别,叶臻也就更喜欢在这里吃饭,偶尔还能尝到之前那个厨师的麻辣烫,一来二去的,也算是在老板娘面前刷够了脸,两个人也都认识了。

叶臻了解到,这老板娘姓方,早年死了丈夫,自己一个人带着儿子过日子,就开了这么家麻辣烫,儿子也帮着管一管,平日里上货什么的也都是儿子来干,她也就负责坐着收钱,倒是不怎么累。

今天一看叶臻进来了,方阿姨赶紧道:“你来啦。”

这候章汜。“嗯。”叶臻看了看,周围已经坐上了半数,麻辣烫的架子前还有几个人在捡菜,她也不想和那些人挤,也就没点麻辣烫,直接叫了一碗担担面。

担担面源自四川,因为早期由挑着担子的小贩沿街叫卖而得名,它的特色在于独特的面臊。而这种面臊做起来也并不麻烦,将猪腿肉剁成肉末,然后加油热锅将肉末炒散,在放入料酒、盐、胡椒粉等调味,接着加入甜面酱,将肉末炒成茶色,吐油后即可。吃面条的时候,将面条煮熟后再加入已经调味的碗中,撒上面臊就可以吃了。

方记麻辣烫做出的担担面色泽美观,微微泛红,带着浓郁的麻酱香气,麻辣酸爽。吃入口中,鲜而不腻,辣而不燥。

面条细滑,以辣椒油、肉末、葱蒜等调味之后更显得口味油香,满满的一大碗,香气扑鼻。

叶臻吃面的时候习惯把一根面条吃到底,吸溜着一碗很快就下去了,拌着面臊,再喝几口底汤,就连调味的葱花都咽了下去,真是酣畅淋漓,尤其是秋天,吃上一碗热腾腾的面条,还带着辣意,立刻就扫去了身上的寒气,越吃越是舒爽。

吃完了这碗面,叶臻就知道又是那一名厨师了,果然,就听旁边的方阿姨说道:“今儿个这面条怎么样?”

叶臻在方阿姨面前从来都不吝啬夸赞,微笑着点了点头,“吃到这个味道,立刻就知道厨师是谁了。”

&#24378&#29306&#32&#122&#104&#117&#105&#121&#111&#46&#99&#111&#109&#32&#35835&#29306&#12290方阿姨一脸的骄傲,“是嘛,就是我儿子做的,他今儿个正好过来,估计能在店里呆上一两个小时。”

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